NM Syndrome

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2022年01月21日(金) 料理は工夫

金スマが今週はないので前回の分を見ればイマイチ乗り切らない。
まずは夜なラブを見てまた高校生編か〜と思いつつも彼らの今しかない青春にはちょっと熱くなる。
みんないい子達だなあ。
しかも中居のヤンキー話も聞けてお得だった。
諸々あった先生と(むかつくけど)会いて〜な〜という中居がやっぱり好き。
この先生ってあの先生?(どの先生だ)
サムガに来てくれた人かな。
大人になってから一緒に飲んだという先生?
中居の青春もマンガみたいだったよねえ。


毎週ノンストップの坂本さんの料理だけは録画して見ているわけだけども今週の豚の唐揚げが美味しそうだったので作ってみようと思った。
この前の鶏バーグのホタテあんかけは作りましたわよ。
あっさりと上品な味で美味しかったんだけどもう少しザーサイを多めにしてパンチを利かせても良かったかな。
ホタテの缶詰は案外高いので(笑)これも別のもので代用できそう。
またチャレンジするつもり。
今回のもピーナッツはどうしようかなあ。
料理に入れるのはあまり好きじゃないんだよね。
ザーサイで代用しても良さそうな気がするが(なにせ前回のが残っている)
中華風だから間違っていないと何となく思う。
まあやってみなければわかるまい。
ラー油もちょびっと入れてみよう。
さてどうなりますか(笑)


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伊波