このところ雨の多かった逗子。
ちょっと間をあけたらあっという間に雑草がはびこってしまい、週末２日間かけて草刈りと整地、秋冬野菜の種まき等の作業を行いました。
草刈りや土耕仕事も慣れたもので、もう筋肉痛にもならずにへっちゃらです。

ただ、せっかく種まきを終えたばかりだというのに夕方から数時間にわたって雷雨に見舞われてしまったので、もしかしたら種が流れてしまったかもしれません。
来週末にまた様子を見に行って芽が出ていないようであれば再度まきなおしです。

昨日の作業を終えた後、顔見知りのおじさんに挨拶をしたら「モロヘイヤ持ってく？」と声をかけられました。
実は６月頃だったかおじさんに小さなモロヘイヤの苗を頂いたのですが、私の畑では根付く前に雨で流出してしまったという残念な経緯がありました。
おじさんの畑のモロヘイヤは私の背丈程まで立派に生長しています。
「好きに摘んでっていいよ」と言ってくれたのでちょぼちょぼと先っぽを摘んでいると、別のおじさんからは食べ方についてのアドバイスが。
何だかんだと両手にこんもり載るほどの量を頂いて帰宅しました。

これがモロヘイヤの葉。
普通に生えていたらただの雑草にしか見えません。

調理方法は「塩を入れた熱湯でさっとゆがいて水にさらす」これでＯＫ。
触ってみると粘り気が出ているのがわかります。
あとは好みによってミキサーや包丁で細かくしてオクラや長いもと合わせてネバネバ三兄弟で食す（おじさんのアドバイス）等々。
今回私は「そのままの状態で水気を切って、裂いた蒸し鶏とあわせてポン酢で味付けをする」おひたしを作りました。
つるんとしたのど越し良い食感で、想像していたよりもずっと食べやすくて美味しかったです。
あまり青菜が得意ではない夫にも案外受けが良かったのが意外でした。

健康にも良いようですし、来年は是非自分で育ててみようと思います。

『市民農園で野菜づくり』 http://dapyon.exblog.jp/

−−−過去の今日のこと−−−
2007年09月07日(金)　台風９号通過
2005年09月07日(水)　友人との渋谷飲み会
2004年09月07日(火)　スーパー探索
2002年09月07日(土)　キャラメルボックス『嵐になるまで待って』

一年程前からネットショップなどを通じて気に入った器をぽつぽつと買い揃えています（こんな感じ）。
久しぶりに今日またひとつ増えたのが嬉しくて日記に書いています。

加藤益造さんという方のブラックボウル（信楽焼）。
加藤さんはドット柄のフリーカップなどが人気の若手陶芸家さん。
でも私はあえて最初の器はシンプルなものにしました。
黒い食器を持っていないので是非使ってみたかったのです。
見た目の印象と違ってとても軽い器です。

購入先のネットショップ『ゆうゆう』さんでの作品紹介には「ヌードル鉢に最適」とあります。
黒だからお料理が引き締まって映えるかなーと期待していますが、どうなるでしょうか。

信楽焼のお膝元では10月11日（土）から13日（月祝）までの３日間、信楽陶器まつり（同時開催　信楽セラミック・アート・マーケットin陶芸の森）が開催されます。
加藤さんをはじめとした作家さんがたくさん参加するみたいなので出来れば私も一度でいいから出かけてみたいなと思っているのですが、あまりに遠いので考え中です。
しかも資金がないし。
でも、気づいたらぷらっとしちゃうかもしれません。

−−−過去の今日のこと−−−
2007年09月05日(水)　アカウミガメの赤ちゃん誕生
2005年09月05日(月)　勝手に当選(^-^)
2004年09月05日(日)　9月最初の当選品
2003年09月05日(金)　除草・伐採始まる
2002年09月05日(木)　PC破損からの復帰

まちBBSを開いてみたらこんな話題が出ていました。

「安全な街Bast10（首都圏版）の第１位は逗子市」
http://www.o-uccino.jp/sp/best10/index.html

これはある不動産サイトに掲載されているもので、建物火災出火件数（世帯あたり）・交通事故発生件数（人口あたり）・刑法犯認知件数（人口あたり）の統計から算出した結果だそうです。
但し、統計に使っているデータは少々古めです。

以下、神奈川県南足柄市，神奈川県三浦市，茨城県北茨城市，千葉県我孫子市，神奈川県茅ヶ崎市，神奈川県鎌倉市，東京都三鷹市，東京都日野市，東京都小平市とベスト10まで掲載されています。
神奈川県勢が占める第３位までは高齢化率の高そうな（たしか逗子は県内で一番）ちょっとした田舎街ってとこでしょうか。
ちなみに逗子市の肩書きは「高級住宅街を擁する港町」。
これだけ見たらどこのこと？って思いますけど。

逗子市民となって２年半ですが、確かに治安は良いんだろうなあと実感しています。
川崎に住んでいた時はもう毎日のように警察からの情報メールが届いていましたが、こちらでは事件や事故の話をあまり聞きません。
そうは言っても小粒な自転車やバイク窃盗などは結構あるようですけどね。
いつまでも逗子の治安が守られますように。

−−−過去の今日のこと−−−
2007年09月02日(日)　シーサー完成
2003年09月02日(火)　実家へ
2002年09月02日(月)　早起きの月曜日
2001年09月02日(日)　魚三昧　【市瀬】