NM Syndrome

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2013年05月20日(月) 全然いいよー

雨上がりだからか蒸し暑い一日。
湿気があると堪えるね。



久しぶりにネクジェネの坂本さんOPトーク。
前回は本当に中身がなかったので(笑)割愛したけど今回はちゃんと書くわ。

「どうもV6の坂本昌行です〜。ま最近ですね、雑誌を見て、ま長野さんじゃないんですけど食べ歩きをちょっとし始めたというかちょこちょこやってるんですけども。まちょっと、ま不思議だなあと思ったことがありまして。僕が珍しく、あのカジュアルフレンチってやつですか、に行ったんですよ、店に。んで〜まちょっと混んでるのもあって。ま初めにビールを頼んで、で出てきたのが5分後。で〜料理を幾つか前菜頼んで出てきたのが30分後。までもそのやってる方があの〜フランス人の方で奥さんがま日本人の方で、で多分バイトの子がフランス人なのか甥っ子なのかわかんないですけども3人で切り盛りしてるんですけども、まあ出てこないですね。出てこないんだけどもちょいちょいその作ってる旦那さんが出てきて、お客さんと会話して楽しい空気を作ってやってくれたんですけど。ま結局なんだかんだでご飯食べたんですけど、結局まあメインまでいかずに出てきちゃったんですね。でもこれが不思議と嫌な思いで出てきたんではなくて、まお腹は満たされなかったんですけど不思議と気持ちが満たされて。あ、こういうお店もあるんだなと。んで二軒目まだちょっとお腹空いてるんで、行ってパッパッパと出てきたんですけど何かねその空気が悪くてそこの。なんかここやだな〜と。お腹は満たされたんだけど逆に心が満たされないなって、なんか一日に二軒行って不思議な面白い体験をしましたっていう、え〜お話でした。ということでえ〜今日も参りましょう。V6 NEXT GENERATION」

これってやっぱりOne Dishの影響かなあ。
色々と食べて料理に生かしていこうと思うくらいあのコーナーは結構坂本さんにとって大事なんだなと推測。
この前も他のお店で食べたら美味しかったのでパクリましたって笑ってたけど、日々勉強してるんだなと思ったっけ。
パクリって言葉は悪いけど、木村もビストロで時々言うよね、他で食べて美味しかったからパクッたって。
そういうの気になる人もいるかもしれないけど私は逆にちゃんと自分で考えて作ってるんだな〜偉いな〜と思うの。
積極的に自分の仕事に取り組む姿勢はいいなあと思うのよね。
あとはお料理が遅いことよりもそのお店の空気を大事にするところとかも好きだったり。

すごい昔のことだけどシチリアに旅行した時、何日か滞在したパレルモで市場の中にある小さな店に通いつめたことがあった。
市場に店を出しているお店の人達が食べに来たり出前取ったりするアットホームな食堂で最初は厨房の鍋を一々見せてどれにするか聞いてくれたりしたのに、
次に行った時はこれがいいよとお勧めを出してくれるようになり、何をどれだけ食べて飲んでも2万リラ(当時2000円くらい)になっていた。
なんてどんぶり勘定(笑)
将来すげー美人になりそうな孫がいる親父さんはマジックが趣味で、暇になるとマジックを見せにテーブルにやってくる。
それをワインを飲みながら見て長い昼食をこの店で過ごすのが日課だった。
3時間くらいざらにいた。
ここで食べた海老のフリットは未だに世界一美味かったと思っている。
山盛りの熱々フリットをその日に会ったばかりの女の子とぺろりと平らげた思い出付き。

楽しかったなあ。
勿論★付きのレストランでもないしメニューはシチリアの家庭料理みたいだし品数もそんなにないけど毎日通ってもいいくらいには素敵な店だった。
前のお客さんの残りのワインをデカンタで出してくれるような店だけどね(笑)
自分には最高の店だったなあ。

坂本さんの話を聞いていてそんなことを思い出した。
このフランス人のお店行ってみたいわ。


と長々と思い出を語ったので日記が長くなってしまった。
これからスマスマ。
の前に初めてガリレオを見た。
いや慎吾の時は見てるから2回目、でも今期は初。
だからなんだって話だけど、え〜とこんな感じだったっけ?と思って。
軽めのミステリーだね。
なんかご都合主義っぽいストーリーだったけどいいのか。
で、あの方程式は何の関係が???



スマスマビストロはしのりょーと三浦春馬くん。
しのりょーとは小学生みたいなやり取りになるから楽しいわ。
大喜利の木村はずるいー。月9だ月9。ほんとにハマる男だ。
木村の女子も可愛かったからほんとずるい。
あとはなんでみんな笑いに走るかなあ。
ほんとバカで可愛いわー。

お、中居オーナーも味噌汁飲んでる。うわー猫みたい。
三浦くんありがとうねー。

香取くん・慎吾チームって言うなら普通に「慎吾」って呼べばいいのに。
でも「僕がいないよー」と申告する剛が激カワだからいいか(よくない)

スマ進が楽しすぎる。
宮藤さんの脚本術も面白かったけど演技(?)するスマが見られたのが嬉しい。
というか木村はどんだけべスフレネタが好きなの(笑)
吾郎ちゃんに応える中居の声が段々素っぽくなっていくのが何とも萌える。
あーでもしんつよのシュールネタが大好きだなあ。ほんと好き。

どうも中居はダメねえ、こういうの。
途中までは結構いいのにオチが弱いのか。
うん。詰めが甘い。
でも楽しかったから自分は全然いいよー(笑)
宮藤先生また遊んでください。

うひょ〜ダンサースマかっけー。
ウィルがスマを好きでいてくれるのが嬉しいよねー。
みんな楽しそうなのが何より。
というかウィル、中居に何やってるの(笑)

え、トークなし?そんなバカな。
アホかスマスマ。

ったくこういうところがまだまだなんだ。
概ね楽しかったし面白かったけど★4つね。←厳しい