逗子発・おさんぽ日和
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 野菜づくり−いろいろ採れています


市民農園2年目の夏。
今年も鳥害や害虫、野菜の病気などにふりまわされつつ、夏野菜の収穫の時期を迎えています。

写真は今日、雨が降る前に畑で採ってきた野菜。
左上から下→島オクラ,ナス,つるなしいんげん。
真ん中から下→キュウリ,伏見とうがらし,ミニトマト。
右上から下→(こぼれ種で生えている)しそ,間引きミニにんじん,ズッキーニ,枝豆。
1本だけとか小さな実しか採れなくても我が家にはこれで十分な量です。

今日の夕食にもたっぷりの野菜を使いました。
「夏野菜のスープカレー」→島オクラ,ナス,伏見とうがらし,間引きミニにんじん,ズッキーニ,(先に収穫した)玉ねぎ,じゃがいも
「いんげんのピーナッツ和え」→つるなしいんげん
「添え物」→ミニトマト,キュウリの塩もみ
枝豆は私のビールのお供です(^^)

夕食を食べながら夫が珍しく「(スープカレーを)美味しい」「普段いんげんなんて食べてもどうも思わないけれど、これは美味しいと思うよ」と言ってくれました。
かなりリップサービスも入っていると思いますが、生産者兼料理人としてはとても嬉しい言葉でした。
これからもたくさん収穫出来るように頑張ります!

下の左の写真は7月6日に父と一緒に収穫したじゃがいも。
元は3つの種いも(地元スーパーで買った北海道産のじゃがいも)がこれだけ増えました。
6月29日に収穫した1株の試し掘り分(下の右の写真)と合わせてまずまずの嬉しい収穫です。

        

−−−過去の今日のこと−−−
2006年07月10日(月) 最近買ったもの−除湿機
2005年07月10日(日) 懸賞応募にうちこむ
2004年07月10日(土) マイ楽 『ソング&ダンス2』滋賀&大阪公演
2003年07月10日(木) 久しぶりの【フレッシュネスバーガー】遅ランチ
2002年07月10日(水) 台風接近中

2007年07月10日(火)



 少しお久しぶりです。

ぼんやりしていたらいつの間にか時が経ってしまいました。

ネットで日記を書いている人なら同じ経験があると思いますが、「特に書くこともない毎日」か「それどころじゃない忙しい毎日」を過ごしていると、時々こういう事態になってしまいます。
私の場合はもちろん前者。
この間「一番の遠出が大船のホームセンター」というのらくらした状態で、あとは縫い物をしたり,近所に買い物に出たり,畑仕事をしたり,もちろん野球中継はかかさず・・・で、気づいたら10日以上も更新しない状態でいてしまいました。

最近はほぼ毎日日記を更新していたのでこの間の分もさかのぼって更新しようかとも思いましたが、ひとことで。
6月/
 29日「市民農園のじゃがいもの試し掘り」
 30日「逗子市もロケ地になっていたドラマ『どうぶつ119』話」
7月/
 1日「鎌倉鶴岡八幡宮七夕&周辺散策&買い物」
 2日「ずっと気になっていたお菓子を注文!」(こちら)
 3日「葉山で開催されるワークショップへの参加申し込み」(こちら)
 4日「逗子しおかぜカードのサマーセール応募」
 5日「マリーンズ吉井 初登板」
 6日「父と市民農園のじゃがいも掘り」等々。

放りっぱなしのあいだも見に来て下さった方、どうもありがとう。

※現在ひとこと掲示板は、アダルト系の迷惑書き込みが多いので停止しています。
気に入っているので長年使ってきましたが、いよいよ変更しないといけないのかなぁと悩み中。

−−−過去の今日のこと−−−
2003年07月09日(水) サンプル・DM・サンプル・DM
2002年07月09日(火) 【ハーブガーデン和枝園】でお花摘み

2007年07月09日(月)



 おうちで水出し珈琲

少し前に「ハリオ式水出し珈琲ポット」というものを買いました。
こんな感じのポットです。
抽出用の豆にはホット用に買ったコーヒー豆を使っていたのですが、お気に入りの逗子の珈琲生豆オーダー焙煎【プフランツェン(Pflanzen)】で「アイスブレンド」というアイスコーヒー専用ブレンドが販売されているのを知って先日買いに出かけました。

お店の方に「ハリオの水出し珈琲ポットを使っている」「普段は桜山ブレンドを愛飲」などを伝えて、ちょっと相談にのってもらいました。
「普段桜山ブレンドで水出しコーヒーを作っているのであれば、アイスブレンドは少し濃く感じるかもしれません」「ハリオのポットならフィルターの目が結構細かいので云々」等のアドバイスを頂きながら、今回はアイスブレンドを中挽きで400グラム購入することにしました。

お店に寄ったのは火曜日14時過ぎで「受け取りは明日にしたい」とお願いすると、「では今日の一番最後に焙煎しておきますので、明日の13時以降でしたらいつでもどうぞ」とのこと。
そして水曜日の夕方再びお店に伺いました。
「アイスブレンド」200グラム536円を400グラム購入、予約割引き10%オフ扱いで合計965円です。
ポットを使えば計算上は40杯分のアイスコーヒーが作れてとても経済的。
受け取った中挽きのコーヒー粉は細挽きと比べてかなり粒が大きい印象です。

そして今日、今飲んでいるアイスコーヒーが終わったので早速水出し。
8時間冷蔵庫でじっくりと抽出しました。
自宅で挽いた豆を使っていた時よりも抽出がうまくいって濁りもなく、味もすっきりしています。
思っていたよりもほろ苦く感じましたがその苦味が夏にはまた良く合っている気がします。
涼しげなガラスのグラスに入れれば気分はおうちカフェ(^^)
この夏の定番になりそうです。

※別の日のプフランツェンの記事は日記の目次ページで検索出来ます

−−−過去の今日のこと−−−
2006年06月28日(水) 5連敗だって・・・ ロッテ×日本ハム ☆
2005年06月28日(火) 友人達とわいわい(【みぞのくちビアホール】)
2003年06月28日(土) “冷しサンマーメン” 【栄楽】
2002年06月28日(金) 【よむたいむ】からこんにちは!

2007年06月28日(木)

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