私が逗子の市民農園を借りたのは昨年４月。
初めて野菜づくりを経験する試行錯誤の１年を経て２年目の畑仕事がはじまりました！
ちなみに今の農園の貸与期間は来年２月迄で、その後は再申込みの上あらためて抽選を行なう形になります。

数日ぶりに畑に出かけると、１週間前に種をまいたはつか大根（アタリヤ農園）と時なし小かぶ（100均ダイソー）が揃って発芽していました。
※（　）内は販売元です。

今日は、
　ミニにんじん“メヌエット”（サカタのタネ）
　つるなしいんげん（100均ダイソー）
　葉ねぎ（100均ダイソー）
の種と、苗で買ってきたバジル２株を植えてみました。

それから実験的にじゃがいもを４ヶ。
じゃがいもは昨年同様に苗を３株程買って育てるつもりなのですが、ふと「スーパーで売っているじゃがいもを植えてみたらどうなるんだろう？」と思ったので、北海道産の男爵を種いもがわりに土に埋めてみました。
種いもを植えるには少し時期が遅くあくまでもお試しなのですが、収穫出来たら嬉しいなあ。

◇作付け予定の春夏野菜◇

種→はつか大根，小かぶ，ミニにんじん，つるなしいんげん，とうもろこし，葉ねぎ
苗→島オクラ，ピーマン，枝豆，じゃがいも，ナス，キュウリ，ミニトマト，バジル，ゴーヤ
年越しで生育中→玉ねぎ，いちご

２年目はさらにプチ自給自足が進むように頑張ります！

−−−過去の今日のこと−−−
2006年04月03日(月)　逗子からこんにちは。
2005年04月03日(日)　たまプラにて『杉ちゃん＆鉄平コンサート』
2004年04月03日(土)　女同士でしっぽりと
2003年04月03日(木)　【寺家ふるさと村】桜散策
2002年04月03日(水)　『田園都市生活』VOL.4

逗子駅前の商店街からは外れているのですが、時々立ち寄る【とうふ工房 とちぎや】（栃木屋）という老舗のお豆腐屋さんがあります。
週末に届いたお店の新聞折込ちらしに春の限定商品「さくらとうふ」の紹介があったので買いに出かけました。

こちらがお店の外観（２月初旬撮影）。
昨年夏にオープンした販売所の隣にお豆腐を作る工場があります。

今回のお目当ての「さくら豆腐」はこちら。
左が「さくら豆腐」、右が「スイーツ桜とうふ」です。

　　　　　　　　

「さくら豆腐」（２００円）は豆腐の中に桜葉が練り込んであるほんのりピンク色のお豆腐。
香りはもちろん桜餅の香りです。
白みつがついているのでそれをかけて食べてみると和スイーツの風合い。
正直なところ「ご飯に合うのか？」「美味しいか？」と言うと微妙なのですが、季節ものとしてみれば風情が合って面白いです。
ちなみにこのさくら豆腐は逗子の特産品「さくら産品」に指定されています。

もうひとつの「スイーツ桜とうふ」（２５０円）。
表面真ん中には桜の塩漬け、そして本体はさくら豆腐と同じなのですが、スイーツと謳っているだけあってお豆腐の下部中央に白あんが包まれています。
豆腐を食べ進めて白あんと混ざる部分に来ると一気に和スイーツ！
こちらはなかなかに美味しい(^^)
購入した方がどういう状況で食べるのかわかりませんが、お茶請けにもよさそうです。

最近、昔よりもお豆腐がもっと美味しく感じるようになりました。
きっと歳のせいでしょうね。

【とうふ工房 とちぎや】
逗子市久木3-3-36
046-871-3997
http://www.tochigiya-tofu.jp/

『逗子さくら産品』http://www.shokonet.or.jp/zushi/tokusanhin/index.html

−−−過去の今日のこと−−−
2005年04月02日(土)　すり鉢を買いました。
2004年04月02日(金)　【ペットフォレスト】探索
2003年04月02日(水)　４月の１本：『キャッチ・ミー・イフ・ユー・キャン』
2002年04月02日(火)　和食レストラン【とんでん】

今日は２５度以上の気温があったようですね。
昼下がり、夫と近くの大崎公園でお花見がてらのランチをしました。

大崎公園に向かう前に訪れたのは披露山公園。
逗子市内の中でも人気のあるお花見スポットなので、駐車場待ちの列も出来ている程の賑わい。
先日水曜日にはまだまだの開花状況だったこちらの桜も一気に花開き、ちょうど見頃を迎えていました！
良い天気でしたが、残念ながら空気は澄んでいないので富士山は全く見えず（江の島すらぼんやり）。

披露山公園からは披露山庭園住宅内を通って大崎公園に向かいます。
庭園住宅内にも桜は各所に咲いているので、海の見える緑地エリアにはお花見をする人の姿もありました。
住宅内なので騒ぐと問題だとは思いますが、穴場スポット的でなかなかいい感じです。

庭園住宅の南西に隣接する大崎公園は駐車場がなくて少し不便な場所にあることからも、披露山公園に比べて少しマイナーな公園。
それでも「かながわの公園５０選」に認定されています。
眼下に逗子マリーナ、更には相模湾・江の島・富士山を望む風光明媚な場所で、私のお気に入りの場所のひとつです。

東屋風の建物やベンチなどの休憩所にトイレもありますし、公園の中心は芝地になっているのでお花見ランチにはぴったり！
私達も桜の木の下でお弁当をひろげてうららかな春のひとときを楽しみました。
本当に気持ちが良かったです。