逗子発・おさんぽ日和
  だぴょん 

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 【鴨ん家】のネギ焼

3日前の金曜日の夕方、ご近所さんに声をかけてもらってお好み焼き・もんじゃ焼き屋さん【鴨ん家】に出かけました。
我が家は知っての通りのお気に入りのお店ですが、声をかけて下さったOさんも御用達なのだそうです。

それを聞いて出かけたので注文時にOさんが言ったひとことには驚いてしまいました。
なんと「お好み焼きやもんじゃは好きではない」のだそうです!
「じゃ何故御用達?」と伺うと、「生ビールが飲めるからね」・・・そういう御用達も確かにありますね(^^;
お店のご主人も「うちでお好み焼きを注文されたことはありませんよ」と仰っていたので双方了承済みなのでしょう(笑)
でも「お好み焼きを注文しない」かわりに一品メニューや鉄板焼きなどの注文の仕方は豪快で、これまた驚いてしまいました・・・。

そんな中私が注文したのが数日前に新しく登場した“ネギ焼”。
キャベツの代わりにネギ(わけぎらしいです)を具材にしたお好み焼きです。
お店のHPには「関西ではおなじみ」と書いてありますが、私は「あさつきや小ねぎがお好み焼きの上にバサッと載っているのがネギ焼」だと勘違いしていました。
トッピングが数種類から選べるので私は大好きな牛すじをチョイス。
牛すじをトッピングしたネギ焼は980円(プレーンだと680円)。
おそらく鴨ん家の粉もので一番高い価格だと思いますが、ご主人に焼き上げていただいたネギ焼はそれだけの値段に見合う本当に美味しい一品でした!
焼き上げの際にソースではなくて醤油を使うので他のお好み焼きとは違って塩味を感じるのですが、それがまたビールに合うのです。

鴨ん家のお好み焼きは生地がふんわり柔らかくて軽いのでお腹にもたれません。
このネギ焼もいつも以上にふんわり軽い印象だったので、ご主人に「生地の秘密」を伺うと、「生地は一晩寝かす」との答えが返ってきました。
「パンの生地を発酵させるのに寝かせるのと同じ」意味合いだそうです。
もちろんこれだけではなくて配合などにもたくさんの工夫があるのでしょうけれど、ちょっと納得しました。
ちなみに「もし前の日に仕込んだ生地がなくなってしまったらその日の営業は終了」するそうで、年に何回かはそういう日もあるとか。
いろいろお話が伺えて面白かったです。

Oさんとの宴会は途中Oさんの娘さんとお孫さんも加わってのにぎやかで楽しいものになりました。
しかもお金持ちのOさんが全ての支払いをして下さいました。
ごちそうさまでしたー(^0^)

【鴨ん家】(かもんち) http://www.kamonti.com/
※別の日の鴨ん家訪問記は日記の目次ページで検索出来ます
(2007/7/23記)

−−−過去の今日のこと−−−
2006年07月16日(日) 亀岡八幡宮夏季例大祭
2004年07月16日(金) 2004 祇園祭 -山鉾見物-
2003年07月16日(水) 98円ショップ 【98円生活工房】
2002年07月16日(火) 渋谷【Bunkamura】で芸術に親しむ

2007年07月16日(月)



 友人夫妻と再会/劇団四季『JCS ジャポネスクver.』観劇

台風が近づいている中、友人夫妻に会いに出かけました。
お二人に会ったのは2年弱ぶりなのでとても懐かしい感じです。
ソワレ観劇の後だったのでそう長い時間ではありませんでしたが、新橋の焼き鳥屋さんで観劇話(四季話)や日々の話などいろいろおしゃべりしながら、お酒を片手にとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
お二人は別々の便の飛行機で東京に来て別々の便で帰るそうです(笑)
もちろんこれば事情があってのことなのですが、そんなお二人が私は大好きです(^^)

お二人へ。
今日は楽しい時間をどうもありがとう!
その後も含めて今回の旅行は満喫出来ましたか?
またの機会を心待ちにしています。

−−−−−−−−−−

お二人と会う前には「せっかく都心に出るのだから」と、木曜日に続いて二度目の劇団四季『ジーザス・クライスト=スーパースター ジャポネスク・バージョン』を観劇しました。
と言うか、金森勝さんのユダを観に行きました。

今日のお席は前日予約で取った2階B席で、スーパースターのユダが何とかぎりぎりセーフという舞台からは遠い席です。
でも先日の舞台に近い席とはまた違う印象を受けて新鮮でした。
舞台全体の印象もそうですが、勝ユダの印象もまた違う気がしました。
演技は熱いけれど本当に繊細な印象のユダです。

「スンラさんが出ているから劇場に通う私」は卒業したので、JCSジャポver.の観劇はこれで終わりです。
次のエルサレムver.に出演が決まればそちらも2度ほどは観に行きたいと思っています。
(2007/7/23記)

−−−過去の今日のこと−−−
2006年07月14日(金) 最近買ったもの−クロックスのサンダル
2004年07月14日(水) 再びほっこり カフェ【カナカナ】
2003年07月14日(月) クラブキッコーマン『おいしいテーブルトーク』
2002年07月14日(日) 【すすき野 湯けむりの里】の広告チラシ

2007年07月14日(土)



 久しぶりに懸賞話

最近ほとんど懸賞応募をしていないし、少しだけ当選した賞品さえも懸賞ブログに載せていませんが、久しぶりに欲しかった賞品が当選しました!
それはこちら。


ティファールのスチームアイロンで、型番は“プログラム8 400”というものです。
懸賞応募メモによると、6月20日締め切りのネット応募懸賞で当選人数は5名だったようです。
ちなみに応募先はサンケイリビング新聞社系のサイト『えるこみ』です。

自分の中では「家電は欲しいものがあっても壊れない限りその買い替えのふんぎりがつかない」という思いがあります。
長年使っているアイロンも「そろそろ買い換えようかな、でもまだ使えるしな」と思っていた一品で、ティファールやナショナルなどの商品比較をしつつもそのままになっていました。
そんなところにこうタイミング良く当選するとふんぎりもつきますし、我ながらあっぱれ!という感じです。

振り返ってみれば、「そろそろまずいかな」と思っていた洗濯機,ずっと欲しかったティファールの電気ケトルとナショナルのドライヤー“イオニティ”(イオニティは2件分−1つは人に譲りました),自分では使わないと思いつつも懸賞で当ててみたかったiPod(当選したのはnano),象印の電気まほうびん(人に譲りました)など、結構家電当たってるんですよ!
次はいよいよ「ヘルシオ」「液晶orプラズマテレビ」かなー?と浮かれています。
まぁその前に、きちんと応募をしないことには始まりませんが・・・。

今月は他にも「また」商品券が当たりました。
「また」と書いた理由は賞品が届いたら日記に書きますので、良かったらそれを見て応募してみて下さい(^^)

−−−過去の今日のこと−−−
2006年07月13日(木) 地元産のしらす
2005年07月13日(水) エプソン品川アクアスタジアムへ
2004年07月13日(火) 荷造り開始
2003年07月13日(日) あざみ野商店会中元福引きの結果
2002年07月13日(土) 【八景島シーパラダイス】でもタワー発見!!

2007年07月13日(金)

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