みかんの日記

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■　味噌煮込みうどん

夫が夕食に味噌煮込みうどんを作った。
名古屋出身なので八丁味噌で味付けして
太目のうどんを入れ、
お肉や野菜をいっぱい入れて
大鍋でたくさん煮込む。

子供達は大好物なので大喜びだ。

2004年02月22日(日)