| 2005年12月15日(木) |
ファーマーズ・ブレックファストを真似して作ってみた |
朝ごはん
生姜紅茶
昼ごはん
和風きのこスパゲティ（大盛・レトルトソース）
ファーマーズ・ブレックファストもどき
おやつ
ドリンカブルＣ１０００×１杯
夜ごはん
ファーマーズ・ブレックファストもどきの残り
昨日の豚肉と白菜の重ね蒸しを味噌汁にした
ウォーキング 休
【今日の 食雑感】
先日のポテトサラダに続きＮＨＫの「ヨーロッパ食材紀行」という番組で見た
ドイツの農家の伝統料理「ファーマーズ・ブレックファスト」を作ってみました。
作り方・４人分
じゃがいも１ｋｇ、玉ねぎ３個、ベーコン２５０ｇ
卵４個、ビクルス２個、あさつき１束、塩少々
�，犬磴�いもを２０分ゆでた後、薄くスライスし
��玉ねぎとベーコンのみじん切りを弱火で３分程炒め
��スライスしたじゃがいもを加えさらに炒めた後
�ね呂�卵を流し込み、蓋をして１０分間弱火にかける。
�ゥ團�ルスとあさつきを添える。
ベーコンはウィンナーで代用し、残りもののブロッコリーを
加えたりしたので何だか違う料理になってしまいました。
まぁ、もとの材料が材料だけに不味くなりようがないのが救い（苦笑）
ほくほくのジャガイモってうまいですね。
（次はジャーマンポテトが食べたいな）
ごちそうさまでした！
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