| 2005年04月17日(日) |
あおさ天、どんこ天、どんこの軸天 |
朝・ご飯 昨日の夜の弁当の残り
・キャベツとツナ炒め 昨日の残りのツナ
・味噌汁 わかめ ねぎ

おやつ・さつまいも
・ういろう桜
・プルーン
昼・とろろ蕎麦
・あおさ天ぷら どんこ天ぷら 三つ葉とどんこの軸の天ぷら

おやつ・ういろう栗
夜・オイルサーディン丼 発芽玄米入りご飯
・白湯スープの素+ねぎ
・プチトマト

ウォーキング休
【今日の 料理memo】
【今日の あかん】
ウォーキングを休んだ。
夜ごはんを作る気になれずご飯にオイルサーディンを乗っけただけ。
【今日の ええんちゃう】
おやつ(の量)がいつもに比べると控えめ。
【今日の 食雑感】
先日おみやげに買ってかえった「あおさ」と昨日ちらし寿司に使った
煮しいたけ(どんこ)を天ぷらにしてみました。
煮しいたけの天ぷらは「今日の料理」のグッチ裕三のレシピで見ました。
あおさは「揚げすぎると苦味が出て香りが悪くなる」とあったので
気を付けたつもりだったのですが苦くなってしまいました。
どんこの天ぷらは、天ぷらで食べるには味が濃かったです。
(寿司に混ぜて調度いい味)
結局、残り物の三つ葉と捨てようと思っていたどんこの軸の天ぷらが
一番おいしかったです。
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