バイオトープの庭

2005年02月27日(日) もやしのおつゆと焼鳥

 朝・もやしのおつゆ

  ・フランスパン ヴェルデシュガートーストスプレッド

 




 おやつ・黒豆ココア スキムミルク メープルシロップ



 昼・もやしのおつゆ 朝の残り 

  ・赤飯 かぼちゃ

 




 夜遅くに1・酢の物 きゅうり 


 夜遅くに2・大和肉鶏軟骨入つくね 

 
         
  ・丹波地鶏焼鳥
 


  ・マカディアスパークリング 

  ・タカラcanチューハイ バランスプラス ふじりんご





 夜ウォーキング36分












 【今日の 料理memo】

 ○もやしのおつゆ 料理雑誌のレシピを参考

  鍋に油を多めに入れ(大1弱)豚肉、薄切り玉ねぎ、もやしを炒め

  水を入れて、もやしがやわらかくなるまで、あくを取りながら煮る。

  もやしがしんなりしたら、少し濃い目に醤油で味付けし、好みでだし少々を入れ

  水溶き片栗粉を入れひと煮立ちさせる。



  「醤油が少ないとおいしくありません」とある通り、薄味だとおいしくないです。

  私は、鶏がらスープの素(と冷凍1ヶ月越えの豚ミンチ)を使いました。

  「・・・このレシピ大いに推薦します。byカツ代」・・・だそうです(笑)

  それにしても、フランスパンは合わなかったです。やっぱりご飯だ。





 【今日の あかん】

 夜遅くに焼鳥の食べ過ぎ。


 【今日の ええんちゃう】

 野菜を意識して食べた方。












 【今日の 食雑感】

 注文してあった焼鳥セットが今日届きました。

 コレ ちょっと不気味(笑)↓

 



 送料込みで1000円!でした。(焼鳥20本)

 地鶏広場 8010のとりやさんの「初めての方限定セット」です。

 複数の方のコレを紹介するコメントを見かけて「どんなもんじゃろ?」と思って

 注文してみました。(今は中止中?たぶん再開されると思うのですが)



 早速今日の夜ごはんにいただきました。

 (炭火とかで焼くと格段においしいんだろうな〜)

 缶チューハイがすすみましたです(笑)






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