朝・あなご寿司
・赤味噌汁 豆腐 わかめ
おやつ・よもぎまんつぶあん
昼・ごま唐辛子だれ蕎麦 白菜 牛肉 ねぎ ごま 唐辛子

おやつ・豆乳
夜・納豆麦ごはん
・すまし汁 わかめ とろろ昆布 卵
・温野菜 ブロッコリー ガーリックとアンチョビオイル
おやつ・マカディア+ポッカレモン
ウォーキング休
【今日の 料理memo】
牛肉と白菜をごま油で炒めて、市販のごま唐辛子だれとだしを加えて
ひと煮立ちさせ、ごまと七味唐辛子をふって作ったたれに
小麦粉くっさーい乾麺蕎麦(←安かった)をつけ麺にして食べました。
市販のごま唐辛子だれは、家にある調味料で充分作れそうな味でした。
結構いいお値段だったのに(400円くらい) ちーです(笑)
【今日の あかん】
よもぎまんつぶあんがおしい。
【今日の ええんちゃう】
ブロッコリーをたっぷり食べた。
(しかし、お腹もったり&ガーリックとアンチョビのオイルの摂り過ぎ)
【今日の 食雑感】
ガーリックとアンチョビのオイルソースがおいしくて
温野菜にしたブロッコリーをまるまるひと株食べ尽くしました。
HPのレシピを参考にさせていただいたのですが
(作り方→にんにくのみじん切りとアンチョビ、パセリ
赤唐辛子をたっぷりのオリーブオイルで炒める)
パセリを使わなくても、うま〜でした。
(スーパーで見たパセリがへなへなで買うのをやめました)
色々な料理に応用できるみたいです。
マジ、ブロッコリーを食べる箸が止まらなかったです(笑)
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