バイオトープの庭

2004年12月03日(金) オイルサーディン丼

 朝・ホットケーキ メープルシロップ 

 




 おやつ・コートドール・タブレットチョコレートビター

  ・スミスケンドンミックスフルーツキャンディ



 昼・かき揚げそば

  ・冷奴 ごま油 塩こしょう ねぎ

  ・もやし炒め ごま油

 




 夜・オイルサーディン丼 発芽玄米・押麦入りご飯

  ・ほうれん草のお浸し かつお節

  ・味噌汁 大根 わかめ しめじ 

 





 ウォーキング休












 【今日の 料理memo】

 ○オイルサーディン丼

 以前、どこかで見たレシピの記憶を頼りに作ってみました。

 1 オイルサーディンをオリーブオイルで焼きつける

 2 醤油をたらして七味唐辛子をふる

 3 ご飯の上に盛り付け、ねぎをちらす



 これだけ。かなり私好みでした。簡単で。(笑)

 とてもおいしかったです。惜しむらくは、ねぎは多めがよかった!

 レモンや生姜、酒で味付けしたり、あるいは缶のまま調理したり・・・と

 色々とバリエーションはあるようです。(とはいえ、簡単領域内!)





 【今日の あかん】

 眠くてウォーキングを休んだ。

 珍しく掃除をしたので疲れたのかも。

 ゴミを袋に詰める程度でも、結構動いたーっていう気分になる。(苦笑)





 【今日の ええんちゃう】

 全体的に満足感のある食事を摂ることができた。

 (相変わらず、おやつは余計だけど)

 特に夜ごはんの味噌汁がおいしかった〜












 【今日の 雑感】

 掃除の事を考えると頭が痛いです。

 あまりにもゴチャゴチャでどこから手をつけたらよいのやら・・・

 先日は、猫がジャンプした拍子に机の前にニンニクが転がり落ちてきました。(笑)

 古雑誌を整理し始めるとつい雑誌を眺めてしまうし、包装紙や紙袋の束を

 目の前にすると捨てられない気分になってくるしで、いつまでたっても片付かず。

 やっぱり、思い切りですかね。使わないものの選別と処分(リサイクル)!

 実用的かつオサレな匂いもする(笑)収納がいいなぁ〜 (遠い目)






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