バイオトープの庭

2004年06月06日(日) テンペのオリーブ油ソテー

 朝・メープルシロップトースト 

  ・ベーコンエッグ 

  ・トマト




 昼・発芽玄米入りご飯

  ・テンペのオリーブ油ソテー 

  ・茄子とピーマンとししとうの味噌炒め

 





 おやつ・ミツカンさらっとダイエット黒酢 

  ・豆乳花





 夜・ニ○ポンハム豆腐ハンバーグ 大根おろし しそ

  ・アボカドときゅうりの梅干しおかか合え 





 おやつ・ミツカンさらっとダイエット黒酢




 夜ウォーキング60分










 画像の左上に見えているのが鳥のエサ・・・・・・ではなくて(汗)

 テンペのオリーブ油ソテー。(が崩れたのだ)

 かすかに納豆風味の大豆お焼きといったかんじだ。



 ずいぶん前にテレビで見かけてからずっと食べてみたかったテンペ。

 近場には売っていなかったので(想像はついていた)

 半ば忘れかけていた頃、立ち寄ったスーパーで発見した。

 発売元が「旭松」ってのがガッカリ。(インドネシアの食べ物なのに)

 パッケージに書かれたレシピを見ると結構調理が面倒くさそうだ。

 で、買ったはいいが冷蔵庫に入れたままになっていた。賞味期限2週間以上超え汗汗。


 素朴な味わい。本場のテンペを食べてみたいなぁ。真空パックでよかった汗汗。



 熟れ過ぎでグジャボロのアボカドで梅干合え。(予想外にうまかった!)

 冷蔵庫の一掃はまだまだつづくの巻。



 【今日の あかん】

 最近に始まったことではないが姿勢がよくない。(背中の肉っ)

 ストレッチが適当になる。



 【今日の ええんちゃう】

 体にやさしいメニューだった。

 雨の程度にもよるが、(傘を持たなくても)帽子を被れば

 ウォーキングできるんだなぁ。(という発見)





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