半月ぶりのエンピツです。

どうもうつうつとした気分が乗らない感じが続いていたので日記を書くのを止めていました。
その間にメールを頂いたお友達にはお返事すら書いていなくて本当にごめんなさい。

そんな気分だったのでほとんど遠出はせずに自宅周辺で暮らしていました。
そしてネットで買い物ばかりしていました。
買ったものの多くは器や鍋などの台所用品です。

９月２５日には友人達と恒例の元町チャーミングセールに出かけたのですが、そこでも「たわし」を買ってしまいました。
買おうと思っていた商品が割引価格になっていたとは言え、自分でも「チャーミングセールで服じゃなくたわしを買うのはどうよ？」と思いましたけど。

９月末には作家ものの漆塗りの汁椀を買いに小田原にある【菜の花 暮らしの道具店】というお店まで出かけてきました。
そのほかにも土鍋，飯碗，箸，銅製の玉子焼き器など、少し値段は張るけれどもそれなりによい品質の気に入ったものを買い揃えました。
器は現在製作してもらっているものもあるので、届くのを心待ちにしています。

無印良品の「落ちワタふきん」も買いました。
最近MUJIに行くことの少ない私は全く知らなかったのですが、結構評判がいい商品のようですね。
エコなところ，１２枚で500円という価格，そして商品そのものの魅力・・・確かにヒットしそうな商品だなと思いました。
特にクウネルや天然生活、Comehome!系の雑誌を愛読している女性好みな感じ（まさに私）。
私は早速ワンポイントをつけて手拭き用としてキッチンで使っています。

毎日使うものが新しくなると気分も一新されるようで気持ちがいいですね。

※今後買いたいもの−土鍋料理用の取り分け皿，スマートなカセットコンロ，土鍋用のお玉，グラタン皿，

暮らしの道具店　http://www.douguten.com/

−−−過去の今日のこと−−−
2006年10月06日(金)　「太陽の季節」記念碑の落書き
2002年10月06日(日)　【プチゾウ】の秋の新作フェア

現在私は何度目かのダイエットらしき決意を実行中。
最近はビール・発泡酒・その他→ビールテイスト飲料（ノンアルコールビール）に変更するなどしています。
今までは酒屋やスーパーでちまちま買っていたのですが、面倒になったのでどーんと１ケース（２４缶）ネットで購入しました。
今日届いたのはオーストラリア原産の「ブローリー プレミアムラガー」です。

いくつか飲んできたビールテイスト飲料の中でわりと美味しいなと思ったもののひとつ。
アルコール分は0.9％、カロリーは355ml缶で約57kcalです。
スーパードライが350ml缶で約150kcal、発泡酒のダイエットで約80kcalと考えると「とことん飲める」というブローリーの謳い文句もまぁ嘘ではなさそうです。
原材料が「麦芽・ホップ」のみというのも気に入っています。
ただし添加物で調整をしていない分、プリン体のカットなどは見込めないのかもしれませんが・・・。
今回は送料がかかっていますがそれでも１缶100円程度で買えるので（小売だと80円程度のところもあります）、家計にも安心！

「ビールのカロリーは大して吸収されない。アルコールの刺激で食欲が高まるのでその分カロリーオーバーになる」というのが本当のところのようですが、気休め兼休肝日（0.9％でもＯＫ？）ってことで愛飲していくつもりです。

でも本当に痩せたいのであれば運動しないとねぇ。

−−−過去の今日のこと−−−
2006年09月19日(火)　負けましたよ・・・　ロッテ×オリックス　☆
2005年09月19日(月)　最後の直接対決　ロッテ×ソフトバンク　☆
2004年09月19日(日)　ご近所散策 【久地円筒分水】
2003年09月19日(金)　【よむたいむ】にて『Dr.コトー診療所』読破
2002年09月19日(木)　あっちでもこっちでも北海道フェア
2001年09月19日(水)　先日の【スリーエフ】での出来事

葉山御用邸に程近い住宅地で営業をしている小さな燻製屋さんに出かけました。
店名は【燻製香房 スモークハウス葉山】です。

　　　　　　　　

庭に建つ離れのような平屋（築７０年程らしいです）がお店。
写真では逆光でわかりにくいですが、高台にあるので葉山の海がよく見えます。

入口奥に見える事務所のような風景に戸惑っていると、にこやかに店主が応対に出てきてくれました。
初めてであることを伝えると、部屋に置かれたコールドケースから商品を取り出して並べてくれて、試食も勧めてくれました。
アジ・サバ・タコ・シシャモ・はんぺん・タラコ等々、さまざまな燻製が並びます。
アジはソフトとハードの２種類があり食べ比べてみると、「程よい香りの燻製の入門編＆食事のおかずになりそうなのがソフト（身がふっくらしています）」、「燻製の特長がよく出ていて薫り高く、そのままお酒のおつまみにぴったりなのがハード（身がぎゅっとしまっています）」という感じでした。
タコもモロッコ産の柔らかい身のタコと、地元産身がぎゅっと詰まった固めのタコの２種類が用意されていました（地元産の方がお値段は高いです）。

今日買ったのは、
「さば 800円」「チーズはんぺん 400円」「タコ（モロッコ産） 1,400円」の３品。

スモークされたものが通常どのくらいもつのかわかりませんが、今日買った中ではタコの10/7が賞味期限が一番短かかったです。
保存がきくので買いだめやお土産にもよいかもしれません。

店主がとても丁寧に説明をして下さるので燻製初心者でも安心です。
次は、しらす未入荷により今日は作られていなかった「スモークしらす」（葉山のゆうしげ丸のしらすを使っているそうです）を買いに訪れたいと思います。

タコを買ったときに店主に「是非これ作ってみて！」と勧められた“スモークタコのクレソンサラダ”を作ってみました。

元々そのものだけでもビールに合う薫り高いスモークタコですが、上にかけたゴマ油やガーリックオイルで更に美味さが引き立ち、クレソンも加えてヘルシーな一品になりました！

夫にはふっくら柔らかい身のスモークサバが大好評。
スモークでの風味付けのほか、オリーブオイル・ローリエ・ジュニパーベリー・シベリア岩塩・黒胡椒で味付けがされています。
こちらはそのまま食べやすい大きさに切って食卓にあげました。

ところで、最初にお店で試食をした時に私は思わず「これはそのまま焼けばいいんですよね？」と言ってしまいました。
すると店主は「燻製だからそのままでいいんですよ」と優しく訂正して下さいました。
それ聞いていなかったら「焼きスモークサバ」が食卓に上がっていたかもしれません(^^;
無知で恥ずかしいです・・・。

【燻製香房 スモークハウス葉山】
三浦郡葉山町下山口1757
046-875-6715
10:00〜17:00　月休

逗子方面から→葉山御用邸を過ぎた先の134号線の両車線の電信柱にスモークハウス葉山の看板が出ているのでそこを左折、坂の途中のお宅の玄関先に小さな看板が出ています。

http://smokehousehayama.fc2web.com/

−−−過去の今日のこと−−−
2006年09月16日(土)　2006 逗子 桜葉＆ワイン 解禁
2004年09月16日(木)　実家へ
2003年09月16日(火)　劇団The 30's『彼女･･･』
2001年09月16日(日)　憧れの生活を満喫