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○○○デパートの、３０００円月掛けをしています。
一年間で、１５００円の買い物券がついての満期です。
”必ず使います、買い物券”ですので、三口の入会です。

銀行での引き落とし日は２５日！
こちらの通帳は、○○○デパートでの引き落としだけに使ってる通帳！
忘れてて２５日に行きました。
先月からの残高があるでしょうで、一万円の入金
取り出して預金通帳を見ましたら、
　１１月２０日残高　　１１６２７円
　１１月２５日　　　　１２０００円○○○デパート会費（お支払い）
　１１月２５日残高　　−３７３円
　１１月２５日　　　　１００００円ヨキンキ　残高９６２７円
”マイナスにどうしてなるの”がわかりません。
銀行は終ってましたから、電話で
　「あの〜、通帳がマイナスになってましたが、どうしてか・・・」

扉を開いて、銀行員さんが来ました。
　「これですか。定期の方から借りて、おとしました。」
　「定期からですか？貸付利息がとられるんでしょう？」
　「はい、でも今日の入金でしたから、大丈夫です。来月から期日までに入金を・・・」
私が悪いのですが、通帳の後ろに書き込む、定期はすべきでないと感じました。
定期をしてない頃は、次の月に二か月分の引き落としがありました。
どうしても納得がいきません。
　「私が思い出すまで貸付利息がとられるんでしょう。カードで入金でしたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わからなかったですよね？！」と私
その日は預金通帳で、入金でした。
定期に”貸付利息がとられる事があります”その日に知った私が
　「預金証書にすればよかったのかな・・・・・」
と小さな声でつぶやいてたら、銀行員さんに聞こえていました。
　「満期が２６年ですが、あと、四年になりましたから・・・」
えっ、満期が２６年？私が自分で預けたのですが、２６年になった時の自分の年齢を考えましたわ！

　　　　　　　　　　　　　　　　土曜日の料理
テレビを観ていましたら、今日は『白ネギ農家』の紹介でした。
農家の方からおいしい白ネギの食べ方紹介がありました。
作りました。簡単で、おいしく、鍋料理に使うが、ほとんどの私に驚きの
レシピでした。
　　　
　　　　　　　　　　　　　《白ネギのピーナッツ味噌》
：：：白ネギの根元白い部分を適当な長さ、５ｃｍくらいで、いいでしょう。
　　　切って、皿に並べます。
　　　味噌、砂糖、みりん、ピーナッツ、各大１（全て同量です。）を作る。
　　　皿に並べた白ネギの上に、ピーナッツ味噌をのせて、電子レンジで５分

ぜひ、お確かめください。お勧めです。

お出かけの時のお土産とは、誰にまであげるのかしら？
６４年当時、新築して、入居した頃は、帰りは、”お土産荷物”で
いっぱいで、出かけるときよりは、荷物が増えていました。
だんだん、皆がしなくなって、『旅行でのお土産・交際』はなくなりました。

今の私は親しくしてるＹ子。そして一ヶ月に一度会ってる同級生にです。
東京に発つ、前日１２日、午後二時頃、Ａ子から電話でした。
　「今日、暇ができてるけど、会わない？」
　「あ〜、ごめんね！明日、東京に行くから今、準備してるの！」
すると
　「Ｙさんから聞いてたけど、いつ帰るの？帰ったら会おうね」とＡ子
ちょっと、待って！！
Ｙ子とＡ子は職場が同じだから、話の間で聞かされてるはあったと
思うけど、本当に会おうとするなら、午前中に電話をするでしょう。
こちらの都合もあるから・・・人を誘うエチケットって、ないかしら！
で、午後二時から会えるの？？？？？日暮れは早いのよ。

Ｙ子と私は度々、会ってます。同じ職場に勤めるは、親しき間柄ならば
やめるべきでしょう。親友関係がこわれる恐れがあります。
『Ａ子の上からのもの言い』が、職場でうとまれて、それを見ててから
Ｙ子とＡ子の間が、おかしくなってＡ子をＹ子が誘いません。
Ａ子は、常識的な事を言ってるから、悪い人ではないのですが、周りから
受け入れられません。
『Ａ子は、誘われない自分』に気付いてるでしょう。
今回の電話は、それで・・・とかんぐるのは、意地悪い見方なのでやめました。
免許証のない私を、車で誘ってるのは、Ｙ子です。

東京行きの前日に電話があったばかりに、私の悩みができました。
主人に、
　「帰ったら、会おうねと言ったのよ。お土産はどうしよう？！」
　「もらった事はあるの！」
Ｙ子、Ａ子への、お土産を以前は買ってきていました。
Ａ子から旅のお話は、何度か聞いてるのですが、お土産を受け取った・・はありません。
それを話すと主人が
　「じゃ〜、お土産は、買わなくてもいいんでないの？」

一緒に東京に行った娘にも話しました。
　「お土産でなくて、会おうと言ったんだから
　　　　　　　帰って電話があったら、お家に誘って、東京のお菓子でもてなしたら・・」
あっ、そうです。その考えにのりました。
で、今日は２１日ですが、Ａ子から電話はありません。
まだ、包装紙からだせないお菓子があるんだけど、どうしようかしら！
Ａ子をいつまで待とうかしら！(´−｀) ﾝｰ

東京でした。長男宅のお宮参り！そしてアクアラインの高速バスで弟宅へ・・・
さて、驚いた一つ目が旅館に迎えに来た長男とバスで自宅に向かいました。
私らのバス乗降は後ろ乗りで前降り
東京では逆でした。降りる時、運転席へ歩こうとしてた私に
　「降りて・・・」
と息子からの合図
　「料金は、どうして支払ったの？」
聞いてわかりましたが、九州と東京では違うのですね。
『前乗り・・後ろ降りのよさを、知りたく思いました。』
千葉の弟宅で産経新聞テレビ欄で・・・・・
　日本テレビ。フジテレビ。テレビ朝日。・・・・・・
地方局の名でのテレビ欄とは違います。東京からの電波だ〜で感動！

新幹線のぞみ１１時１０分東京発（１７日）に乗りました。
品川駅でアナウンス
　「静岡駅で線路内に不審者侵入・・・・・」とアナウンス
乗り継ぎがあるのですが、私の予定はこの突発的な事故でくるってしまいました。
　「警察と消防が・・・・・」
新幹線車内の電光掲示板では、逐一、知らせがありました。
そこで何がおきてるのか、だんだんわかってきました。
　「こだまに接車したようで・・・」
品川駅停車は３０分以上、あったでしょうか。
　「列車がおくれました。大変、ご迷惑をおかけしました事、お詫び致します」
到着駅毎に、こちらのアナウンスを何度も何度も聞きました。

　「列車点検中です」
こちらのアナウンスで、１０分余りの二度の停車
さて、新大阪駅で列車の乗換がありました。到着ホーム２２番から２１番へ乗換
アナウンスを聞き逃したのか、前の座席のおじさまが、座席に座ったままです。
　「おじさん、ここで降りるのよ」
まだ、立ち上がりません。立ち上がってた私は後ろから押されるので、
網棚の荷物を指差して
　「おじさん、荷物取って！乗換よ！みんな降りてるでしょう！」
やっと、おじさんは気付きました。
おじさん、あの時、大きな声で、叫んでた、おばさんは私ですよ。(*^^*)ﾎﾟｯ

私は１３時半の指定席予約でしたが、早めについたので”みどりの窓口”で
指定席変更を、申し出たのですが、往復割引切符で出来ませんでした。
自由席の３号車に乗っていました。
普通がモタモタする方なので、３号車乗り口についたら
並んでるではなく、扇形にむらがっていました。
駅員さんの
　「東京駅からの方、お先にお乗りください」
マイクで言われた事はわかりましたが、
”新大阪駅からの乗客ってどなたでしょう”
満員の自由席でしたから、心配になりましたが、降りる方が多かったのでしょう。
皆さんが座れました。

４０分遅れで目的地駅に到着！ホームをかけおりて、ＪＲ乗り口へ・・
新幹線では”鳩の乗り込み”がありました。（こちらの日記）
”新幹線に乗ります”とは、私にとっては一年に数回です。
なのに、”鳩”につづいて、二度目の、新幹線お話になりました。

アサギマダラに会える旅に出発です。
渡り鳥ではありません。渡りチョウです。
伊美港より、フェリーにて、姫島へ・・・２０分で姫島です。

海岸寺の十王像や、庄屋古庄屋の見学を終えて、フジバカマの群落に到着
地元の方のご案内で・・・
”寒かったり、風があると、少なくなります”と説明があり、
残念でしたが、今のアサギマダラは３０匹です・・・・・
フジバカマの蜜をすっていました。そっと近付いても逃げません。
説明を聞きながら、舞ってるチョウを私は追っていました。

　「もう一箇所、ご案内しましょう。」
次の地点についた頃は１１時頃でした。暑いくらいの日差しの元で
　「１００匹はとんでるでしょう」
目の前のアサギマダラ！目的がこちらでしたから、何ともうれしい！！
フジバカマの周りで、『飛んでいる！蜜をすってる！』
のアサギマダラでいっぱいです。
沢山のアサギマダラの観察ができてるに、感動していました。

　「マーキングされてるチョウがいますので、お見せしましょう。」
捕らえられた、アサギマダラの羽には、数字が書かれていました。
日本列島を、春には北上。秋には南下するが、マーキングで
渡りの様子がわかるそうです。
指先で捕らえられたチョウの運命はと考えていましたら、
アサギマダラには、チョウチョにある鱗粉がないそうです。
フジバカマの茎の上にはなされた、アサギマダラは、羽をすぼめたまま、動きません。
　「死んだふりをしています」
と、ご案内された方の言葉
見ていましたら、しばらくの間、飛び立ちませんでした。

『擬死』
子供の頃、畑でテントウムシを、つかまえました。
手のひらを広げて、のせると、動かなくなります。
しばらくすると、指先にのぼり、とびたちました。
大人になってて、忘れかけてた、昔を、この日、思い出していました。

”渡りチョウ”として知られてるアサギマダラ！
私がこれを知ったのは昨年でした。
地元紙では、ニュースとして、毎年、とりあげられていたようです。
全国紙の我が家では、アサギマダラの記事はありません。だから・・
　「アサギマダラを、去年、知ったのよ。」の私
　「最近、取り上げられるようになって、全国区になったんだから・・」
と、おじさまが言いました。
世の中が豊かになったのでしょうか。
田舎ではユニークな目玉観光を捜しながら、みつけます。
アサギマダラも、ずっと、昔から、飛来してた事でしょう。
私は”チョウを見る旅”で今回、姫島を訪れました。
姫島とは”車えびの養殖”でも、有名です。
昼食は、車えび！揚げ物にお刺身！
お腹いっぱいで帰りました。

クラス会の幹事を頼まれました。
不明者の連絡探しをしていましたら、Ａ子がわかりました。
彼女とはクラスが同じだった頃に、仲良しグループの一人でした。
電話をしました。
今の名前を言って、それからあわてて、旧姓を名乗りました。
　「Ｅ子だね、今、どこに、住んでるの？」
”覚えてる。忘れられてない”のが、うれしくて、
数十年ぶりですから、お互いの『今のお話』が始まりました。

　「母親の介護をしてる！９２歳！もう、あきたわ！」
田舎での老人ホームでしたが、通いが大変と言う事で
呼び寄せて、嫁ぎ先近くの老人ホームに入居だそうです。
　「わがまま、言って、困らせられて、自分も病院通い！
　　　　　　　　　　先にいくのが、どちらか、わからなくなりそうよ」
二年になるそうです。
　
彼女のストレスのはけ口が買い物だと言いました。
洋服や化粧品ではありませんでした。
スーパーでの食料品
多めに買いすぎて冷蔵庫でいたんで・・・・・
「キューリがビニール袋でドボドボになっててね〜・・・」
さぁ〜お家でお暇になってるご主人さんは、冷蔵庫チェック！！
　「買いすぎだろうが・・・」
Ａ子がそう聞かされた時には、”くさってる野菜”が捨てるではなくて、
テーブルに並べてあるそうな・・・。
すみませんと謝るＡ子
その様子が目に浮かびました。

数十年ぶりの私に、そんな話をしてるＡ子
「Ａ子、姉妹はいないの？」
「妹が一人！横浜にいて、母の話をしたら忙しいからお姉ちゃん、頼むわで終わりよ」
遠くにいての介護が難しいはわかります。
”妹との縁はきれたから”と言いました。
ぐちを聞いてくれるのが犬だそうで
　「じっと、聞いててくれる！私の顔をみててくれるのよ！」
『介護はあきたわ！私の顔を見ててくれる！』
こんな言葉を聞くなんて・・・辛い話を聞きすぎました。
”会いたいから”と言ったＡ子を、クラス会だけでなく、
私ら同級生仲間にも、誘いました。
女のストレスは、おしゃべりで、解消しますから・・・。

Ａ子のお話を聞いてて数日後ですが
長門裕之さん、介護４年、南田洋子さん死去とありました。
長門裕之さんと言いたくなってる私が、今日はありました。
介護４年！年老いての４年の歳月が、”介護に費やされました”とは
余りにも悲しい現実です。『時間。時の無駄使いと考えてはいけないでしょうか』
そして、医学の進歩の、最後とは”病室で生かされる人間”として扱われます。
人工呼吸器をつけて生かされる人生に何の、意味があるでしょう。
　「あ〜、逝ったのか・・と思った」
とも言いました。

『もう、あきた！』『あ〜、逝ったのか・・』
の二人の言葉！
夫の介護をつづけて六年。夫が亡くなったからと知らせたら
彼女の妹が『やれやれだね。』
と言ってくれました・・というお話も聞いた事があります。
誰にも訪れる老後！
思い通りにいかない命で、周りをどれ程、苦しめるのでしょうか。

免許証のない私は、いつも後部座席です。
窓の外に見える景色は、毎回、同じだとしても、”あらっ”と
思える出来事に出会えることがあります。

１１日、帰りの車の中から、ゼッケンをつけての、ウォーキング姿の
集団らしきに会えました。
リュックを背負って・・・又、両手に杖の方もいました。
”１００キロウォーク”とありましたかしら！
ゼッケン番号を、さがしてたら、”３０００番代”の人もいました。
”１００キロ”とありますのに、参加者の多くに、びっくりでした。

そして、皆さんの足取りがほんとに大変そう！！
ヨタヨタ歩き？足を広げての歩き？座り込んでる人！
右足、左足が交差してそうな、歩き振りの人もいました。
車中から眺めてて、大変そうが伝わり、それでも歩き続けてるに、
感動さえ覚えていましたが・・・・・。

ウォーキング姿をみつけての、私の話に主人が　
　「１００キロだろう！時速４キロとして、
　　　何時間、何キロ位、歩いたんだろう？どこが、出発点だろう？」
歩道を歩いてる、参加者の皆さんを見てて、感じる疑問でした。
車の信号待ちで尋ねました。ウォーキング中の人に・・・
　「行橋から・・・」と、若い彼
この皆さんの歩きでは、終点らしきだろうと、考えつつ、
　「きのうの夜はどちらで、休まれたんですか」
　「夜通し、歩いてたから・・・」
歩きっぱなし？！
”１００キロウォーキング”ってそういうものでしたか。
それも知りませんでした。
若者らしき方ばかりではありません。ご年配らしき方々もいました。
間隔がおきながら、えんえんとつづいてる、列を眺めながら、
家路についていました。

帰ってから、インターネット検索でした。
”行橋〜別府１００キロウォーク”とありました。
自治体の行事を知らな過ぎる、私らの反省！
完歩された方々、昨日は別府温泉でごゆっくりされた事でしょう。
おつかれさまでした。勇気と努力に拍手です。

１１月にクラス会がありますので、Ａ男から電話でした。
”久しぶりですね”に始まって、”クラス会のお手伝いをお願いしてもいいですか”
でした。そして彼のお話が始まりました。
　「俺、テレビに出た事があるんだなぁ」
　「もしかして、ビデオレター？」
　「いやいや、ジャスコの処で事件があっただろう！あの時だよ」
　「ジャスコの事件？いつの話？」
　「２０年位前かな！」
嘘ぉ〜〜２０年前のお話をしてるのと、言いたくなってた私でしたが・・・
ジャスコ事件は知らない。聞けば大事件らしかったので、私はその頃、
こちらに、住んでいなかったと思いました。
彼は警察官です。

Ａ男は中学時代の私の知らない、昔のお話をしていました。
私は聞き役で『相槌をうっていました』がその日の電話
私の事は、全然、話せていません。
　「市内で会ってる三人の彼女らにも電話して！世話役を頼んでよ」
で、終えていました。

リーン・・・・・。電話です。
洗濯を、終えたばかりの私でした。受話器をとるとＢ子です。
　「Ａ男から、電話があって、いろいろ話したよ。」
　「どんな、話？」
すると
　「Ｘ子『私』も知ってるよ。いつも皆で話してる、あんな話よ！」
　「自分の話をしたの！じゃ〜聞きたくない！」
と、ふざけて、言ったら
　「大丈夫！私だけでなくて、Ｂ子、Ｃ子、Ｄ子の皆の話もしたから・・・」
Ｂ子はクラス会に一度も出てませんから、Ａ男と話すとしたら、
卒業以来と思いましたが・・・

Ｂ子らしい。いつものごとく、一人でしゃべってたんだろうね。
　「ね、ねぇ〜」
ほぉ〜ら！Ｂ子が私に今日、伝えたかったのは、『ね、ねぇ〜』の
後にでる、話だろうねと聞いてたら
　「高校のとき、不良がいたのよ。マンボズボンはいててさぁ！」
私達の時代の不良とは、学生ズボンが違います。
裾周り等が、異常に太かったり細かったり・・
それを、いきがって、はいてる・・が先生から”目をつけられる問題児”でした。

　「その不良のＹ男がラブレターくれてね。でもね、わかる？Ｘ子の息子さんだったり
　　　私の子供だったら、キープしてたけど、不良ではね・・！」
『夫』としては選べないと、Ｂ子は言いたいらしい！！
私とＢ子は、同級生ラブレター事件では、大笑いをした事がありました。
　「Ｂ子にそんな青春があったとは・・」と私
　「つまんない男に好かれてと、笑ったでしょう？」
”笑ってないよ、でもＭ子に話そうかしら？”
と言ったら、　
　「あんたたちは、今度、私を笑いものにするんでしょう！」
と言うので、電話で大笑いとなりました。
（こちらの日記）

　「今度、Ａ男から電話があったら、『Ｙ男を知ってる？』と聞こうかしら」
　「話すつもり！おバカさん！！彼が困るよ！」と言ってた私
私らの年齢がいくつかを、ばらすのはやめましょう。
知ればびっくりしますから・・・・・。
話してる内容が、いつもホントに子供っぽくて、大人ではありません。
でもね、会えば、きっと皆さんが好きになれそうな『おばさま集団です。』

読売新聞を読んで、時々、フィットネスクラブでスポーツ紙を読んで・・・
テレビで、ニュースを観ながら・・・・・
取材するとされる立場の方々を、考えてる事があります。

宇都宮のひき逃げ事件です。
逃げずに、１１９にかけたとしたら、２６歳の方の命があったかもと
考えると、つらくなります。
自動車運転過失致死容疑で逮捕された女性は４０歳
お二人ともお若いです。
”みのもんた朝ズバッ！”を観ながらの朝食
さて、事故がおきたであろう、時間帯に現場からの中継です。
　「街灯はほとんどありません・・」とアナウンサー
ご近所の方のこんな声もありました。
　「懐中電灯を持って行くよう、家族が言って、持たずに出たようで・・」

交通事故とは、被害者、加害者、どちらにもかわいそうに思えます。
暗闇に近いような状態の、道路で、なぜ、散歩を？！
ウオーキングにジョギング出来るような、場所が、ないのでしょうね。
免許証のない私にはわかりませんが、夜間の運転で、”怖い目にあいました”
と、振り返れる、運転者の方々はあろうかと思います。
『夜間の現場』と『懐中電灯』
インタビューではいろいろのお声が聞けてたかも知れませんが
テレビ局が選んだのは『懐中電灯』でした。

私のアルバイト先のＡ子が話していた事を思い出しました。
彼女のお義母さんは、ボケがはいり、フラフラと出歩いて困るようです。
新築された今のお家は、昔のお家の道路をへだてて、反対側にあります。
おばあちゃんは、昔のお家に帰るそうです。ご近所から連絡がはいり
連れ戻しに行く、Ａ子から
　「はねられたりしたら、運転者の方に申し訳ない」
と聞きました。
”申し訳ない”と言える、Ａ子の気持ち！
複雑です。悲しさが伝わる言葉です。

『座敷わらし』の宿、全焼
こちらのニュースも大きく取り上げていました。
テレビを観てて、私が、思わず、”立派！”と言っていました。
アナウンサーの方の”尋ね処”が見事で、
緑風荘の経営者のお答えが　すばらしい！
私はこんな処を、感心して、相手に尊敬心とかが、うまれて・・・。
今まで、幾人の方を、こんな感じで好きになったでしょうか！o(^▽^)o
　「座敷わらしを見た事がありますか」アナウンサー
　「私は見ていません。見ましたという方はいますが・・」五日市和彦さん（経営者）

経営者の方が『見ました』と言ったら、
私の気持ちが『なぁんだ！』となり考えます。
”座敷わらし”のお話で、”宿泊客”がよべてたとしても、
『見ていません』と言える、経営者に拍手です。
大沢啓二元監督ではありませんが、『あっぱれ！！』　と言いたくなりました。

数日前、総務省統計局からのハガキを受け取りました。
『家計消費状況調査』へのご協力お願いとありました。

一ヶ月の支出、それを一年間、調査票への記入です。
調査の結果は、国の経済統計の作成。景気判断に利用される等
政策の企画・立案の為の基礎資料になります・・とありました。

調査世帯の選び方
　市区町村の中を50世帯ごとの、地域に区切り、その中から全国で
　３０００の調査区域が選ばれ、更に選ばれた調査地域に住んでる全ての
　世帯の中から10世帯が選ばれます。

その結果、我が家が選ばれました。
調査内容とは家計簿の費目と同じような感じです。
今、無料化でゆれている、”高速道路使用”の調査もありましたわ！
とにかく細かく区切られています。その他の項目では
結婚式、法事、葬儀そのような事も、金額で記入です。
10世帯ですから、家族構成、年齢などで選ばれたのでしょう。
私宅は今、家計簿をつけてますから、計算は案外、簡単にできます。
調査票に一ヶ月ごとに、きちんと書き込む・・・
とは言いながら、今まで、『家計簿はつけていません』家庭は
多かろうと思います。そんな家庭が、突然調査対象になりました。
辞退する家庭はあるのでしょうか。
調査員が尋ねて来られて『はい、できます。』と答えてた主人！

さて、お金の出し入れを何気なくしてた我が家
日常で調査票作成のお役目が一つ加わりましたが主人です。
一年間です。
　「やっかいだなぁ〜」
と言いながら、
　「ほんと、よくあたるなぁ〜、ゴルフコンペだろう！そして社団法人だろう？」
と言いました。
（こちらの日記）
”gooリサーチのアンケートモニター”に登録しています私には
簡単なアンケートにポイントがあります。
家計消費状況調査に、お礼はありません。
当たり前のお話ですが、国の統計とは、こんな感じで選ばれた
国民の皆さんの協力で、出来上がってるのでしょうね。

さて、ゴルフのお話に戻りましょう。
"アイアンセット６本”を一万円でゴルフ仲間に譲りました。
息子さんが使うそうです。
景品でしたから０円の主人！一万円とは安い買い物になったＹさん！
お二人さん、どちらもよかったですねと言いましょうか！ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

ぎっくり腰？らしきになりました。腰を痛め、動きが不自由です。
玄関先をホウキではこうとしたら・・・腰に変な感触です。
あらっと思ってたら、数秒もしないうちに、すごい痛みです。

曲げる事が出来ません。立ち居振る舞いが出来ないとはこんな事だと
思いました。かがむが出来ません。痛いぃぃぃぃ〜
一日、座椅子にもたれて動かないを過ごして・・・・・
次の日も痛みがとれず、整形外科だと注射があるだろうと考えたら
こわくて行けず、整骨院に行きました。

マッサージに電気治療！楽になったような感じがして、今日も今から整骨院です。
数年前、主人の『ぎっくり腰』で、笑った私！
わが身に振りかかったらわかるんだね。いけない事をしましたわ！反省！
過去の日記からです。
（旦那さまがぎっくり腰に！　2003/09/09)


　　　　　　　　　　　　　　　土曜日の料理

大根、豚肉は、醤油味で煮ていますが、味噌味もいいです。お確かめ下さい。

　　　　　　　　　　　　《大根、豚肉の味噌炒め》

　　　大根　　　　４００ｇ　　　　（Ａ）　味噌　　　　大２
　　　豚薄切り肉　１５０ｇ　　　　　　　　酒　　　　　大２
　　　ピーマン　　2個　　　　　　　　　　砂糖　　　　 大１
　　　ネギ、ショウガ、少々
１）大根はマッチ棒位の大きさに切る。塩少々をまぶして、しんなりしたら、水気をきる。
２）豚肉はほそく切り、醤油、酒、片栗粉、各大1/2を混ぜる。
　　ネギは斜め薄切り。ピーマン細切り。ショウガ細切り。（Ａ）の調味料を合わせておく。
３）サラダ油でピーマンを炒めて取り出す。次に豚肉を炒めて取り出す。
４）鍋にサラダ油を入れ、ネギ、ショウガを焦がさないように、炒め、大根、豚肉を
　　加えて、強火で炒める。鍋肌から、調味料を入れ、ピーマンを加えて全体を混ぜて、出来上がり！！

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