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| 2007年01月13日(土) | 納豆が売り切れ？：土曜日の料理《さば味噌煮缶と大根の煮付け》 |
先日の「発掘!あるある大事典II」
テレビの影響がこれほどもとは・・で驚いてる私です。
団地内のスーパーの納豆売り場がカラッポです。
先日の放送が納豆でダイエットが出来ます・・・でした。
『テレビで放送されてから、品薄状態で入荷がありません。』
このような感じの、陳列棚に張り紙でした。
いつもでしたら、賞味期限が近付いて、”３０円引き、半額”のシールが
貼られる納豆が陽の目をみました。
私もテレビを観ていましたが、実行には移していません。
二週間後の団地内では、”太り気味のおばちゃま”が姿を消すでしょう。
それから、初めても”遅くはないでしょう”と私は思っています。
だって、納豆は今、売り切れ状態ですから・・・（笑）
土曜日の料理
《さば味噌煮缶と大根の煮付け》
以前の土曜日の料理の中で、”さば味付け缶”を使った紹介をしていますが
今回は”さば味噌煮缶”です。缶詰の味を利用すれば、それなりの味に
仕上がりです。我が家で確かめ済みですので、お口にあえば、
もうけものです。（笑）
大根 ３００ｇ Ａ）水 １００ｃｃ
さば味噌煮缶 一缶 醤油 大２
塩 少々
１）鍋にサラダ油を熱して、大根を炒め、しんなりしたら”さば味噌煮缶”を
汁ごと（くずして）入れ、（Ａ）を入れて、コトコト煮る。
２）大根が柔らかくなったら、大根の葉を散らす。
：：大根は短冊の薄切りにして下さい。
調味料が少ないので、厚く切ると煮えないかも知れません。
私は大根を、ちょっと、ゆでてから、炒めるもあります。
味噌煮の缶詰はそのまま使えて、味もしっかりとあります。
