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| 2017年12月01日(金) ■ |
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| リンゴは「くし切り」より「輪切り」(スターカット) |
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以前テレビで紹介していた、リンゴの栄養分を無駄にしない
切り方を試してみた。
それは「リンゴは『くし切り』より『輪切り』」
中心の種は毒性があるので取り除くけれど、
輪切りなら、面倒くさがりの私でもできそうだ。
気に入ったのは、その種の部分が「星形」になること。
これを「スターカット」と呼ぶらしい。
実は私、形だけで言えば「ハート型」より「星形」の方が好き。
(顔や体型は、丸形だけど・・(笑))
だから、この切り方に興味を持った。
考えてみれば、リンゴ以外のフルーツは「輪切り」が多い。
身が柔らかいモモや、メロンなどは「くし切り」だけど、
レモンでも、キウイでも、パイナツプルでも「輪切り」かな。
若い頃から、リンゴの食べ方は「丸かじり」が多かったから、
その切り方の違いは私にはわからない。
だけど「スターカット」という呼び名が気に入った。
これからは、ちょっと意識して、スターカットのリンゴ、
食べてみようかな。
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