|
|
| 2015年05月01日(金) ■ |
|
| 塩むすびの差し入れ |
|
発想が貧困で申し訳ないけれど、
「塩むすび」で思い出すのは、旅館宿泊の宴会後、
各部屋に届けられる、あのなんとも言えない美味しさ。
私の場合、宴会では大騒ぎをしてあまり食べないからか、
部屋戻ってしばらくして「小腹がすいたなぁ」と感じるが、
そんな時、口が欲しがっているのは、
ラーメンでもスナック菓子でもなく「塩むすび」。
不思議なことに「海苔」なんてついてなくてもいい。
(昨晩は、海苔が巻いてあったけど・・(笑))
本当は「塩」だけでむすんだものが最高。
どうしてだろう？と考えてみたが、やはり「シンプル」。
お米は、食べ物の中で一番「アレルギー」になる人が少ない、
そんな話を聞いたことがあるが、頷ける気がした。
ご飯さえあれば、手っ取り早く出来るし、
小さい子から高齢者まで、誰でも作れる食べ物として、
私は、これからの日本の「食育」に欠かせないアイテムだと
確信している1人である。
そのためには、もっと「塩むすび」を食べる機会を増やす。
年に2度の防災訓練、炊き出し訓練だけでなく、
あらゆる機会を使って「塩むすびの差し入れ」をする。
それが、美味しいお米を知るきっかけとなるに違いない。
P.S.
最近、他人が作った「おむすび」は食べられない人が多いらしい。
吉田松陰の松下村塾は、妹の文が作った「おむすび」が
最高の御馳走なんだけど・・。時代かなぁ、やっぱり。(汗)
|
|
