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| 2021年04月17日(土) | おいしく食べよう【オートミールクッキー】。 |
最近ヘルシーなお菓子ということで、
オートミールクッキーにはまっています。
何種類か作ってみて、
これを基本にしようと思えるものと出合えました。
今回バターの代わりに米油を使っていますが、
ひまわり油やオリーブオイルでも良いと思いますし、
砂糖はラカントにしているので、
カロリーは抑えられているのではないでしょうか。
チョコやナッツ、レーズンを入れたら、
もっと美味しくなるでしょう。
☆彡 オートミールクッキー
●材料（１６個分）
オートミール １８０ｇ
バター（米油） ８０ｇ
卵 １個
砂糖（ラカント） 大８
薄力粉 大６
ココア 大１
●作り方
�．椒Ε襪僕颪蛤重�を入れて泡立て器で、
すり混ぜるようにしっかり混ぜ合わせ、
米油を加えて更に混ぜ合わせる。
�↓，縫�ートミール、薄力粉、ココアを順番に加えて、
その度にゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
���△鬚世い燭ぃ隠凝�分に分け、オーブンシートを敷いた天板に、
１個ずつ丸めてから手のひらで平らにする感じで並べる。
�ぃ隠坑暗戮僕叔�しておいたオーブンで２０分位焼く。
�ゾ討�あがったら冷めるまで天板に乗せておくとカリカリになる。
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