* 元祖いんふぉめ *

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	* いんふぉめ～しょん *
	2001.3.18～　四半世紀も続くなんて、誰が予想したでしょう

水キムチを作ってみた

2015年06月27日(土)

	文章教室で得られる知識は四方八方十六方、ありとあらゆる分野に及ぶ。そのうちのひとつ、エコロジークッキングの達人に、誰でも（つまり私でも）できそうな、エコレシピを教わった。なんと、こんなにおいしいんだよ、の試食つき。なにこれ美味しい、から始まる一連の流れは、すでに別のグループでひととおり済ませているそうな。ほんとにねえ、美味しかったの。米のとぎ汁と、家にある野菜でできる。その作り方は、昨日解説してもらって、それを覚えて今日作れるっていうくらい簡単。レシピのメモも貰ったけれど。昨日は、夜の用事があってできなくて、今日は朝からオシゴトだったので、朝にもできなくて、家に帰ってやっと、米を研ぐ。初めて作るので、メモの通りに。野菜は、ダイコンとキヌサヤ。これらを切り刻みながら、パプリカが入ったらキレイだろうなあとか、ニンジンでもいっかー、とか、セロリはアリだろうか、とか、もう、次を考えている。明日の朝が楽しみ。　---------------------- オシゴト帰りに実家に顔を出した。昨日の朝だったかな、夢を見てね。いつもなら忘れるのに、覚えていて、それがちょっと示唆的というか、全く突拍子もないものではなかったために、顔だけ見ておこうと思って。元気でよかった。姪２号の赤さんも見てきた～～かわゆ～～～そろそろ２ヶ月、首がすわりかけている。あまりギャーギャー泣かないお子様のようだ。母乳も十分に足りているらしい。目鼻立ちも整っているし、頭のカタチもいいし。今日は、すぐにおむつ替え、続けて授乳だったので抱っこできなかったけれど、次の時は是非。こうして、周囲の状況が刻々変化するのに母はどうにも順応することができずにいる。「落ち着いて、静かに暮らしたい」それはわかるんだけどね。大人数でわいわいと暮らすよりも、一人で勝手気ままに過ごしたいタイプ。なかなか体重が増えなかったり、声がかすれて出にくかったりする原因を、周囲にばかり求めるのもどうかと思うので、私はがっつりと言いますけどね。「人は変えようと思っても変わらないよ」つまり自分が変わらないとね、と。思っているだけでは伝わらないし、不満を述べるなら冷静に言わなくてはならない。そこんとこが、母にはできていない。私が代わりにやることでも、ない。ま、うまくやんなさいよとお茶を濁すしかないのです。理解とか、適応とか、そういう力はどんどん目減りしている。ほんとうは、周囲の若いひとたちが、あとちょっと気を遣うべきなんだけれど、一緒に暮らしていない私が言うべきことじゃない。なかなか複雑ですな。ブログ村に参加しています

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