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■ 大蒜の素揚げ
ニンニクの素揚げを
グッチ裕三が朝のテレビで作っていた。
美味しそう！
きっと元気が出るだろうな。
息子達に食べてもらおうと
生協で国産ニンニクを注文しておいた。
いつも国産ニンニクは高くて使っていない＾＾；
料理用には中国産のものを使っている。
今回の素揚げは国産を奮発！
カレーの付け合せでもいい、と思い
テレビのレシピどおり、作ってみた。
ほっこり、ねっとりとして
美味しい＾＾
カレーにも合う。
長男は塩をかけてよりも
醤油がいいのでは？これはどうだ？
とあれこれチャレンジしていた。
が、やはり塩をさっとふりかけて、が
いいようだ。
が、、やはり後の臭いが気になる。
今夜そういえばお友達のライブだったけど＾＾；
のんびりしたいし、ニンニク食べちゃったから
お休みしまっす (-_-;)
2007年05月19日(土)
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