みかんの日記
みかん



 遅いけどお誕生日

今日は娘の高校の体育祭。

例年は高校のグラウンドで行われていたのだが
今年は大学の体育館であるという。
多摩動物園に近いはるか遠くの場所で
その上彼女の出場する種目は午前中に多いらしく、
ごめん、やっぱり行くのやめるわ、とあきらめる。
貴重なお休みでこの一週間けっこうきつかったので
お休みしたかったのだ。
6時半に彼女を送り出すともう一度休む至福のひととき♪

午後になって台風接近のため風が強くなる。
先週長男のお誕生日+結婚記念日があったのだが
仕事にかまけて何もしなかった。
(尤も結婚記念日はしなくてもいいのだが^^;)
長男に買い物に一緒に来てよ、と
近くのスーパーにお買い物を付き合わせる。
一度に牛乳3本+色々と買うとなるとかなりの重量で
一人で両手に下げるにはけっこうしんどいのだ。

ご馳走は何が食べたい?と聞くと
餃子がいい、というので
メニューは餃子、サラダ、混ぜご飯。
それから誕生ケーキ。

スポンジの泡立てを長男に手伝ってもらう。
電気泡立て器ですると
面白いように卵とお砂糖だけでふんわりと泡立ち、
薄いクリーム色の生地になっていく。

スポンジをオーブンに入れて
焼いている間にお買い物に出掛けた。
帰ってみたら、
ちょっと泡立てが充分ではなかったようで
真中がへこんでいたが^^;
まあでもふんわりと出来ていたから○としよう 笑

それから餃子作りに精を出して
3袋近く(約96個)作る。
その間、混ぜご飯の具とサラダを作る。
餃子を焼き、皆が座って食べている頃になっても
まだケーキの生クリームの飾りつけなどをしていて
やっと座ったときにはくたくたになっていた。。^^;

が、いつもどおりにお誕生日おめでとう、と
ろうそくをともし、電気を消し、歌を唄ってお祝いする。
長女がその時まで帰ってこないのが残念だった。





2003年09月21日(日)
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