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■ 紫蘇ジュース
梅雨に入るとまた青梅がスーパーに並び、
その横に赤紫蘇がお目見えする。
先週、はたと気が付いて
たんまり４束買い込んできた。
また紫蘇ジュース作りが始まった。
作るのはいいけれども入れる容器が困る。
薬局で飲んでいるミネラルウォーターのペットボトルを
取っておいてもらい、
その中に詰めて冷蔵庫に入れる。
去年は気が付いたのが既に遅くて
数えるほどしか作ることが出来なかった。
が、今年はすぐに気付いた 笑
紫蘇ジュースを飲むと調子がいい。
気のせいかもしれないが
調子がいい。
尤も漢方の生薬で紫蘇を干したものを紫蘇葉（しそよう）というが
ちゃんと漢方薬の材料としてあるのだから
体にはいいのだ。
薬効としては元気が出るそうだ。
きっと何度も何度も作ってしまうことだろう♪
2003年06月17日(火)
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