| 台所のすみっちょ...風子 |
矛盾。 - 2002年11月13日(水)
昨日友人と彼女の地元でお昼を食べた。
どこで食べようか？と聞かれるまでもなく、
私は「定食充実のあの和食屋さん」とリクエスト。
そう、昨日はガッツ気分であった。
ジャンジャンバリバリ食いたかったのである。
「ふふ・・あそこの定食はボリュームがある・・」
家を出る前から「今日はあの店！」と企んでいたのだ。
刺身定食、焼き鳥丼、本日の日替わり弁当などなど・・・５種類ほどの定食たち。
店に入り私が選んだのは、その中でも一番ガッツさが感じられる
「フライ定食」であった。
そこのは、ただのフライ盛り合わせではない。
エビ、しかも”有頭つき！”のぐうぉ〜〜んとデカイエビフライが他の
小ぶりの牡蠣フライ２個、魚フライ一個を押しのけ、オラオラ〜といった調子で
ふんぞり返っているのである。
さすが、「ガッツな食事推進委員」の私が惚れ込んだだけのことはある。
友人と話しをしながら、「ガブリと腹から食ってやる」などと
ワクワクしながら待つのであった。
が、早さが売りの昼定食のくせに待てど暮らせど出て来ない。
１０分たち、１５分たち、いい加減
「まさか、エビを東京湾に釣りに行ってるのでは？」と疑い始めた時、
店員がやって来て、なんと「エビが終わってしまいました。エビの変わりにイカリングではどうでしょう？」
なんて言うではないか。
エビの変わりがイカ。
めったに食べることのできないエビフライが、めったに食べられるイカリングに。
ショックの色は隠せなかったが、何てったって私はガッツに食いたいのである。
それにはあっさりめの刺身定食とかではダメだ！
こってりしたフライ定食じゃなければ！
自分を納得させ、仕方なくそれでいいです、としぶしぶ返事をしたのであった。
そうして、待つことまた１５分・・・遅い、遅いのであった。
あまりの遅さにまたしても
「まさか、料理長が慌ててイカ釣り船に乗り込み、まさに今、
水揚げの最中なんじゃ〜？」
と変に勘ぐらずにはいられない。
そして、若い漁師の兄貴的存在鳥羽一郎の顔が頭の中に浮かんだ頃、
ようやくその定食はやってきたのであった。
牡蠣フライはコロコロとした丸。小さな魚フライも楕円形。イカリングも
もちろん丸。皿の上がなんとなくま〜るく収められていて、エビフライ
のような無鉄砲な”はみ出し者”などいない。
なんとつまらない光景だろう。
・・・・・私が家を出るときに期待していた定食の姿は、
もうそこにはなかった・・・。
取り合えず完食し、お会計。
フライ定食は１０００円であった。
丸々一匹のデカイエビからイカの薄い輪切り、そうイカリングになっても
値段は一緒。
ん？エビ一匹とイカ一杯だったら、それぞれの種類にもよるだろうが、
単価は絶対エビの方が高いハズ。
それを安いイカに格下げしたのだから、当然「お安くしときますね〜」の
ひと言があってもいいのではないか？
イカリングは３つで、一つが直径約４�僉�厚さは１�僂曚匹世辰拭�
それをピッタリとくっつけても長さは３�僉∩環垢�よそ１７�僂砲盖擇�
エビの長さには及ばない。
同じ値段を取るなら、イカ一杯を丸々姿揚げするぐらいの
心意気が欲しいものだ。
パン粉がついその姿は、エビフライの迫力を超え、
胸焼けもんのボリューム感だろう。
だが、単価はイカの方が低いのだから、まあそれでトントンってことだ。
会計を済ませ、私は店の外へ出た。
エビ、イカ。エビ、イカ。イカ、エビ。イカ、エビ・・・と
その２つを頭に浮かべ、食材の変更にもろともしない店の姿勢
に矛盾を感じつつ、私は友人と歩き始めたのであった。
今度は絶対食ってみせる・・・。
おしまい。
...
|
