私はキャベツが大好きです

　冷蔵庫には必ずキャベツがあります
　キャベツが無いとなんとなく落ち着かなくて・・・
　そのくらい好きなのですが・・・
　キャベツほど毎日の値段が変わる野菜はないくらい
　行く度に違うものです

　何をしてもおいしいし便利ですから
　お味噌汁の具が無いときに・・・
　付け合せに千切りにして・・・
　塩もみして漬物に・・
　何も無いときには大助かりなのです

　干ししいたけと鶏のひき肉で甘辛く煮て卵でとじたもの
　バターソテーにしてスクランブルエッグと・・・
　シュウマイや肉まんと一緒に蒸して酢醤油で・・・
　ドレッシングをかけて　生野菜として・・・
　あげていたらきりが無いくらい
　我が家ではキャベツを使います

　このたび　飲み屋さんのお通しから盗んだ食べ方に
　はまってしまいました
　白味噌ににんにくのすりおろしたものと　お砂糖
　ねり唐辛子を混ぜて　だし汁でのばしたもの
　これを生のキャベツにつけて食べるのですが
　歯ごたえといい　味噌の味といい
　食べ始めたらとまらないのです
　ウサギ小屋の前に立っているかのように
　ワシワシワシワシ・・・・シャリシャリシャリ・・・
　台所から音が聞こえそうです
　おいしいおいしいと私が食べるものだから
　子供たちが関心を持ち始めて
　「食べてみる」と言い出します
　「生にんにくがピリピリするし
　　唐辛子は絶対に辛いと思うけど・・・」
　と言っても　食べてみたい気持ちはおさまらない様子
　どうぞ・・・とすすめると
　「おーーーいしーーーー！」
　と　ワシワシワシワシ食べ始めたのです
　もっとキャベツ切って・・・お味噌を出して・・・・
　しばらく物も言わずに　キャベツを食べ続けました
　本当にウサギ小屋です
　
　お味噌が終わるまで　キャベツの減り方が
　今まで以上に早くなりそうです・・・
　明日また　キャベツを買わないとね・・・・

　生のにんにくと練り唐辛子って
　子供が食べても大丈夫なものでしょうか・・・・



　　　　　　キャベツ



　　　　　お日様の光を蓄えた

　　　　　緑の濃いしっかりとした葉から

　　　　　中に行くにつれて

　　　　　淡い緑に変わり

　　　　　最後は薄い黄色がかった白になる

　　　　　柔らかな中心の葉

　　　　　そしてその中から・・・

　　　　　大切に大切にくるまれた

　　　　　赤ちゃんが生まれてくるんだね