いやぁ、昨日はいい天気で
絶好のバーベキュー日和でした。
アウトドアサイコー♪
片付けなければめちゃめちゃサイコー（笑）
そん感じのいい気分で月曜日を迎えたのですが、
仕事はどんよりどんより、むかむかしてくることばかり。
現実逃避するために今日の日記は写真付きで
バーベキューの様子を公開♪
（重たかったらごめんなさい。。。）
さてさて、朝７時起床で準備にかかる。
天気は快晴。よしよし♪
お昼頃からバーベキュー開始
場所は淀川の河川敷（西中島付近）
新御堂筋北向きに走ってたら見えるとこ。
なんか幼稚園ご一行様がいらっしゃってまして
子供たちですごいにぎわってました。
うちのグループは子供が一人だけだったんで
一緒に遊びたそうにしていたな。
本日のメインディッシュは地鶏の丸焼き。
もちろんダッチオーブンを使いました。
約１時間後
焼き上がり♪
こげちゃいました。
原因はちょっとダッチに対して、鶏が大きすぎたから…(^_^;)
皮は焦げてるけど、中身はジューシーで
美味しくいただきましたよん。
おしまい。
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さて、今回のバーベキューで反省すべき点は
鶏を焦がしてしまったこと。
原因は鍋にあった鶏を用意できなかった点にあると思われます。
ここで、大きな問題が！
それは、今回の鶏より小さなものは入手しにくいという点と
なにより、このぐらいの大きさが一番美味しい！ということ。
そこで僕の出した結論は。。。
もう一回り大きい１２インチのダッチを買う♪
そうすれば全て解決。
ダッチオーブン料理の幅も増えるってもんだ(*^^)v
スノービークのぶんぶくもええなぁ。。。
悩むところやで。
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