ぺこちゃんの食いしん坊日記
Pekochan♪



 待望の「神座(かむくら)」新宿歌舞伎町店オープン!

私はこの日を、それは首を長〜くして待っていましたよ。
そう、あなたに東京で再会できる日を・・・・

神座(かむくら)さん、いよいよあなたは東京にやってきましたね。

大阪にある大好きなラーメン屋さん「神座(かむくら)」。
大阪でも人気のお店はいつもお客さんがいっぱい。
私も大阪に行く度に食べるお気に入りのおいしいラーメン。

「おいしいラーメン」がこのお店の看板メニュー。
これがホント、美味しいのです。
おいしいラーメンに数々のトッピングが楽しめるシステムです。

しょうゆラーメンでもない、とんこつラーメンでもない。
なんとも不思議なお味なのだけど、
これが病みつきになるお味なのです。

東京にも出店しないかなぁ?と思っていた矢先、
東京で物件を探しているという情報を聞いた。
何でもひろ〜い物件を探しているとか?

でも・・・あれからどれくらい経つだろう?
もう3年近く経っているだろうか?

やっとやっと12月12日に東京第一号店が新宿にできた。
歌舞伎町にすごい建物を建てちゃいましたねぇ〜
なんでも総工費8億円をかけたらしい。

とてもラーメン屋とは思えない素敵な建物です。

新宿ってラーメン激戦区なんですよね。
お店もいっぱいあるけど、人気店もひしめきあっている。

昨日(12月15日)放送のスーパーテレビ情報最前線でもそんな様子が取り上げられていた。

放送後はきっとすごい混雑が予想される。
ってことで、放送前にぜひともあの味をと、昨日の夕方食べに行ってきました。





神座 新宿歌舞伎町店




半熟たまごラーメン 750円
サービスタイム(11〜21時)で50円引きになってます


このラーメンがとっても美味しいのです。
このお店のラーメンは、たっぷりと入った白菜が大きな特徴。
白菜の甘味と旨味が溶けだしたスープが何ともいえない美味しさなのです。

しょうゆベースな味なのだけど、しょうゆラーメンとはまったく違う。
コンソメスープ?のようなお味で、とてもさっぱりとしている。

アクセントにほんの少し入った辛味が味を引き締めている感じ。
甘味と旨味があるスープを飲むと、最後にちょっとだけピリッとした刺激・・・
あぁ〜うまいです。

あとは、テーブルにあるニラ、にんにく、トウバンジャンで好みの味に調整しましょう。
私は何もいれない基本の味が好きです。
っていうかそれはおこちゃま味覚ともいうが・・・(笑)

麺は細めのストレート麺。スープが絡んでとても美味しい。

半熟たまごの具合がまた大変よろしい。
中までしっかり味がしみて、トロトロの黄身。
いや〜麺と絡めるとこれまた最高に幸せであります。(笑)

新宿歌舞伎町店は客席数69席。
真っ白な明るい建物。
内装もちょっとかわいいですよん。
外装写真で、丸い赤いボールがチケットブースなんです。

営業時間はAM11時から翌朝8時まで。
眠らない街「新宿」でどこまで繁盛するのか今後の展開が楽しみです。

「神座」のHPはこちらです♪



2003年12月15日(月)
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