元々、甘いもの、特に和菓子・餡ものが苦手だった私が

年を取るにつれて

段々、食べてみても良いと思えるようになった。

最近は店先に美味しそうな桜餅が売っているのを見て

何度か買い求め、夕食後に夫と食べている。

昨日は、会の経理のことで仲間と会った。

その時に、売り切れ状態で

なかなか手に入らないというイチゴ大福を買ってきてくれた。

色が薄ピンク色をしていて

思わず「わ〜可愛い！」と声を出した。

2パック計6個もいただいたので

母と義母におすそ分けをした。

ピンク色のやわらかな求肥に包まれて

中にはイチゴと白餡。

味は甘くなく、やさしい味で

今まで食べた中出一番美味しいイチゴ大福だった。

娘が居たら泣いて喜ぶだろうと

夫と話しながらいただいた。

そして、お礼の気持ちをこめて

イチゴ大福の絵手紙を描いた。

添えた言葉は

「はんなり　ほんのり　春の味」

土曜日にまた買ってもらう予定だ。

昨日は渡しそびれた姉に届けようと思う。

そして、外出できなくなって家に居る

大叔母にも持って行こうと思っている。

スカーレット