スカーレットの心のつぶやき
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2005年04月11日(月) お弁当作り

今日から娘の高校への通学が始まった。

小学校から中学までは給食があったので、

運動会や遠足など特別の時以外は

お弁当作りをしなくて済んだ。

でも、今日からは毎日お弁当を作ることになる。

元々、お弁当を作るのは好きだった。

私が中学生の頃から母にお弁当を作ってもらったことはほとんどない。

それは母を気遣ってのことではなく、

母に作ってもらうのではなく、

私自身が作りたいと思ったからだ。

私のお弁当作りは高校生までずっと続いた。

その後、仕事に行く姉のお弁当作りを長くして、

結婚してからは夫のお弁当を数年作った。

そして、今日から久しぶりの毎日のお弁当作りが始まった。

嬉しいことに冷凍食品にも良いものがある。

昔には考えられなかった煮物まであるのには驚く。

出来るだけお手製のものにしたいとは思うけれど、

時には冷凍のものを使うかもしれない。

娘には内緒だけれど、手抜きもさせてほしい。

気楽なお弁当作りを続けたいと思う。

今朝のお弁当は定番の玉子焼き、ウインナー、

小さなコロッケ、焼いた塩鮭、枝豆、

黒豆、きんぴら、苺だった。

娘が残さずに全部食べて帰ってくれると良いのだけれど・・


スカーレット