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2020年09月22日(火) 間違えた・・・


夕飯は久しぶりにピザにしよう〜♪
しかし私は16時まで仕事〜。
帰宅して生地を仕込むと、ちょっと遅いので、おっさんに頼んでおこう〜。
ドライイーストが入って膨らむので、いつものせっかちは発動せずに15時に開始してください〜。
と、レシピを渡す。

で、帰宅。
すると。
『このホームベーカリーもうダメだな』
え?なんで?
『ずっと粉のままで全然まとまらない』
えー?水ちゃんと入れたー?
『いれたよ〜』
ベーカリーさんに羽ちゃんとついてるー?
『ついてるよ〜』
なんだろう・・・なんでだろう・・・。

ベーカリーさんを見てみると、確かに粉っぽ・・・分量間違えたーーーー!!!

私がメモしているレシピ・・・これ、いつもの三倍にするのですが・・・。
粉は三倍にしたのに、水を三倍で記載せず・・・。
つまり水の量が3分の1・・・そりゃまとまらん・・・。
大急ぎで通常の分量に変更してベーカリーさんにかけました。
いつもは焼いてもらうのですが、焼いてる途中に生地が出来上がる事になってしまったので、途中で作成が入る。
だったらずっと私が台所にいた方がマシなので、そのまま焼きましたとさ・・・。

しかしさ・・・。
間違えといて何だけどさ・・・。

水が少ないんじゃないかって気づかないかね?

うん、自分が言うことじゃないけどね?


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