だから猫が飼いたいのに・・

2003年02月16日(日) 新年会でおいしんぼ

今更新年会?いえ、私的には節分過ぎてからが新年なのです。年末年始は寝込んでいたし、調子悪くて美味しいものも食べられませんでしたが、そろそろたまには・・いや本当はまだあまり口に美味しいものってダメかもしれないけど、牛肉は止めるからいいよね。と自分に言い訳しながら行ってきました。
淀屋橋にあるLa CLOCHEというフレンチのお店。友人の紹介でしたのでかなり期待していたのですけど、期待以上に美味しくて想像力溢れるメニューの連続に本当に大満足でした。

詳細覚えていないし、適当なのもあるけど、大体書いてしまいます。
オードブルは2種。春キャベツのゼリー寄せもいいけど、もうひとつのフォワグラのペーストに包まれてトリュフを乗せているのが、とってもよいお味でした。フォワグラは披露宴に出席したら必ず食べていたような気がするのですが、味も形もよくわかりませんし、それでもあんまり美味しいとは思わなかったのですけど、これは美味しい!フォワグラとそれをつつむフォワグラのペーストはつくね芋も使っているのだそうで、舌ざわりがよく、柔らかい味わいでした。
平目の香草マリネと”寿司仕立て”オブルーガ添え、はお米の上に平目がのせてあってポートワインのソース。香草がウイキョウを使っていたのかな、ちょっとオリエンタルで日本人が好む風味でした。
トリュフのスープ、セップ茸の香。一見、カフェオレのような色とあわ立ち。食べたら中にはトリュフの茶碗蒸みたいな固形のものが入っていて、食感もあって飽きがきません。お代わりしたいくらいでした。
魚はめばる。身は淡白で、皮がパリっとして食感がよかったです。
お口なおしにジャスミンティーのシャーベット、ライチーのリキュール風味。これが箸休めにぴったり、口の中がさわやかになりました。
お肉は小鳩。4つの肉から選べるのですけど、牛肉、鴨胸肉、子羊の中からなんとなく小鳩。これが正解。今旬の時期らしいです。赤みの鳥肉で鉄分豊富らしいです。臭みとか癖がなく、あっさりしているけど、野性味があって美味しかった。お野菜も沢山添えてあってヘルシーです。
そしてデザート。デザートの前にも苺と白ワインゼリーが出てから本格的にデザート。こちらも4種選べます。私はリンゴのパイ皮包み(だったと思う)とリンゴのシャーベット。プラス、アイスクリームもついてきました。そしてコーヒー。
とお菓子。どれもこれも美味しかった!

お店のスタッフの方も明るくて感じがよくて大満足でした。お店も満員で2組のバースデイの方がいてアコーディオンで演奏してくれるサービスもありました。体調が悪くても思い切って出かけてよかったわ。ほっこりしました。


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美功 [MAIL] [HOMEPAGE]

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