「春に三日の晴れ間なし」と言うけれど この春は本当によく雨が降る。
知事選と県会議員選挙が終わった。 まだ市会議員選挙が残っているけれど、それにしても低い投票率にため息が出る。 昨年末の国政選挙のとき、ニュースで日本は経済とかいろんなことで先進国だけれど、選挙に関しては後進国だと伝えていた。 約半数が選挙に行かないことを指している。 それでもいくら投票率が低くても、必ず誰かが当選する。 私がいつも思うのは、この人だけは当選させたくないというマイナス投票制度を採り入れたら面白いだろうなぁと思うのだ。
先日、孫がお泊りしていたときパイナップルを買ったのだが持って帰らすのを忘れてしまって、さりとて主人と私では食べきれないので思い切ってジャムにしてみた。 パイナップルのジャムなんて初めてだったけれど大成功!! 食べごろを少し過ぎたパイナップルがおすすめでホント美味しかった♪ 私は少々高くつくものの、ラカントやパルスイートを使うからカロリーダウンでメタボ気味の主人と私にはヘルシーな出来上がりでうれしい。 トマトのジャムに加えてパイナップルのジャムも私の十八番にしてみようかと。。。
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