毎日雨続きで、ティツリーがくってりと頭をたれています。
……稲穂じゃないんで、嬉しくない。
上の先端に新しい葉がたくさん出て、バランスが悪いのが
雨で余計に重たくなるせいなんですが、上に伸びるものなのに
最先端を切っていいものかどうか、わからん。
ぐぐってみても、ティツリーの育て方の詳細みつからないし。
持ってる本にも載ってない。どうしたもんか。

ミント類だけ大喜びで、雨が続くだけ大きくなるような
気がします。

ローズゼラニウム、切った枝がもったいないので一応さし芽
してみた。枝切って、半日程度転がしておいて、その後に
土は赤玉小粒。そこらの素焼き鉢。ルートン使用。

さし芽は苦手で、あんま成功したことないです。
風の当たらない半日陰なんて、どこ探せばよいのやらです。
仕方なく室内に置く。

ポリポットにとった青ジソ５本に玉肥料各２粒づつ置く。


◇味つき卵食べたひ。

調べたところによると径２０ｃｍの鍋とふた。
お玉一杯分の水。……なんだそうですが。

家には２０ｃｍの鍋がないので、一番小さい鍋。
卵は６個。

水はこの鍋でこの量でお玉一杯はマズイと感じたので、３００ｃｃ程度。

中火で６分。　火から下ろして　４分。

ストップウォッチないので、多少誤差あり。
一個は食すため、水にさらし、

残りは冷やしておいたタレに浸して冷蔵庫へ。

タレ：調べたところによると、一例として
かつおやこんぶダシ＋しょうゆ＋酒とかみりん。
半日〜一日程度漬け込む。とのこと。

用意は、昆布ダシに酒＋かつおダシしょうゆ＋おろししょうが。
しょっぱいの嫌なので薄めで。結果的にはテンツユの味だった。
……非常に不安だが。食べられないものにはならんだろう。

そんなダシに熱いうちに卵を投入。
水にさらした１個を食したところ、半熟は半熟だけど
もっとトロトロが望みだった。
ので、次回は、中火で６分。火止めて３分もしくは
中火で５分、火止めて４分でやってみるべし。

恵 ｜MAIL