◼︎休デー
(・・・何を。地図の旅を。自問自答〜)
ホームベーカリーで食パン焼き。強力粉とライ麦粉と全粒粉を2:1:1の割合で。あと水温もちょっと変えたりして、前回に比べると膨らんだ。だけど膨らみが足りないと言っても食感も味も良いのよねー。それに多分思うにシロカにしては上出来なんだと思う。7980円のホームベーカリーはガンバっている(笑)。
今になってパナソニックは凄いらしい事がわかってきた。比較出来るのもシロカのおかげよ。(当分この愛すべきB級HBで食パン焼くわっ。)