◼︎休デー
昨日に続きじゃがいもづくし御膳デー。じゃがオンリーのポテトサラダに賞味期限の切れたくこの実があったので混ぜてみた。おぉ、クリスマスカラーでかわゆい(笑)。そのポテトサラダの茹で後むいた皮で、じゃがいもの皮チップスを作った。片栗粉をまぶしてオリーブオイルでカラッと焼いて塩パラパラ。いやーん、めっちゃ美味しい〜。とどめは、クックパッドのレシピで見た「コロコロじゃがいものテリヤキ」を作った。さいのめ切りしたじゃがいもに片栗粉をまぶしてタレ(醤油、砂糖、酢)をからめる料理。箸が止まらない美味しさ！
いやー、食材が追い込まれないと普段ここまでじゃがいも食べないわ(笑)。美味しいんだけどカサカサ気分になってきたので買い出しにレッツゴーだわ。