バイオトープの庭

2005年03月29日(火) ホットケーキ

 朝・弁当 おにぎり ハンバーグ 卵焼き ひじき等 小さいおかずがちょっとずつ

  ・めかぶスープ


 おやつ・カゴ○野菜一日これ一本



 昼・おかゆ

  ・トマトとカニカマと卵炒め

  ・水菜サラダ マヨネーズ+味噌ドレッシング

 




 おやつ・ホットケーキ

  ・紀文豆乳飲料麦芽コーヒー

 




 夜・温野菜 カリフラワー ガーリックとアンチョビソース
 
  ・オイルサーディン丼 発芽玄米入りご飯

 




 おやつ・バナナ





 夜ウォーキング16分+ジョギング24分












 【今日の 料理memo】

 ○ホットケーキ  HPのレシピを参考

  小麦粉カップ1、ベーキングパウダー小1、砂糖(メープルシロップ)カップ1/4

  塩小1/4、卵1個、牛乳1/4カップ

  作り方

  ボールに小麦粉を入れ泡だて器でかき混ぜ、ベーキングパウダー、砂糖、塩を

  加えてかき混ぜる。卵と牛乳を加えて混ぜポテッとした固さにする。

  フライパンを熱し、油を薄く塗り、弱火でタネをお玉で流しいれ、きっちり蓋をする。

  2〜3分ほどで、表面にポツポツと泡が出かけたら裏返す。竹串で刺してタネが

  付いてこなければ焼き上がり。2枚目を焼く時は油を敷かない。






 【今日の あかん】

 食い過ぎ。(バランスはいいとして「7掛け」の食事量に出来んもんか)


 【今日の ええんちゃう】

 手作りホットケーキを焼いて、なんかいい気分(笑)

 缶詰から出してそのままご飯にのっけただけのオイルサーディン丼が

 うまうま〜だった。アンチョビソースと七味唐辛子をふりかけただけ。












 【今日の 食雑感】

 超久々にジョギングをしました。あまりにもヤバ過ぎる!の思いに駆られ(笑)

 思っていたよりは、長く走れて我ながらちょっと意外でした。

 (5分くらいでへばるかなぁと思っていたので)

 しかし、体力不足、肥え肥えを実感。身体が重い! 24分走って家にたどり

 着く頃には、ぜーはー汗まみれで、まるで「死に物狂い」状態でした。

 10分程度のジョギングから出直します。






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