急にハンバーグが食べたくなったので、お父さんに頼んで牛挽肉を買ってきてもらった。（今年のお父さんは夏休み期間中、かなりまとまって東京で仕事をしてくれているのでありがたい。でもこれもあと数日・・・）
ユイマと、ぷみぷみも自転車に乗せて出かけ、帰りは台風のため大雨に降られて帰ってきた。タイミングの悪いこと！
みんなびしょぬれ！寒い寒い！とやせっぽちのぷみぷみは泣いていた。
すぐにお風呂に直行。こういうのもおもしろいかと思ってね、とお父さん。自転車をこいでいるお父さんとユイマはそれほど寒くないのだけど、ただすわっているだけのぷみぷみは相当寒かったようだ。風邪をひいてはいけないので、お風呂でよくあたたまらせる。
やっとあたたかくなりキレイになって機嫌良く二人とも出てくると、こんどは下ごしらえの済んだハンバーグの材料が目に付く。
なにしろ挽肉が900グラム近くあるものだから、ボウルを２つ用意。それぞれに炒めた玉ねぎを入れてさましているところに、お風呂から上がったユイマとお父さん。よし！ハンバーグ対決だ！と言って、二人でハンバーグの種を作り始めた。
私は、それぞれのボウルに塩を入れたり、ナツメグを入れたり、ケチャップ、ソースを入れたりして、ちょっとだけお手伝い。こねるのは二人。丸めて成形するところで、ユイマはハート形を一つ作っていた。ものすごく大きいのは自分のに。
さすがに焼くのは難しいのでお父さんがやったけど、例のごとくフライパン２つ並べて全部を同時に焼いていく。
ユイマが作った方は焼き色を付けた後オーブンに放り込んだ。お父さんが作ったのは最後までフライパンで焼いてみた。
さて、できあがりは？
ユイマ君は「お父さんの方がおいしいよ。やっぱり僕はまだまだだ」などと謙遜していたけど、練りが甘い分、ユイマの方が挽肉の食感が良く残っていておいしく感じた。お父さんのしっかりこねたハンバーグは、焼き方の違いも手伝ってユイマのとはまた別の味わい。どちらかというと、ミートローフのような感じ。
両方おいしいけど、お母さんとしては、今日はユイマの勝ち〜と判定を下したらちょっと照れていた。
約10枚焼いたハンバーグのうち、３枚は明日のお弁当用にとっておいた。
ありがとうねユイマ君。
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