大手牛丼チェーンから牛丼が消え
メニューはブタに変わった

味付けが牛丼に近いために
残念ながら牛丼の良さばかりが思い出される

どうして今までブタを使った丼の代表が
カツ丼だったのかも分かる気がする

B級グルメな僕の思い込み曰く
「食べる人が満足する油分の量や質が存在する」
そーいう事じゃなかろうか

牛丼は牛の持つ油分の多さ故に
煮る作業を経ても満足出来る油分が残る

カツ丼はブタのアブラ分が少ない故に
ラードで揚げた衣の油分で補う

今回各社が出しているブタの丼
並盛\280･\290の二軒を食したが
双方ともに肉が「ガスガス」になっている(T_T)

「こんなマズいもん出したら、この店がマズいやろ（怒笑）」
S家で食べている最中に
違う席のお客さんが聞こえよがしにこう言った
･･････････････････････････････････････

オマーンのキーパーやりよるね〜

偶然？とはいえ
俊輔もアシストで挽回出来たし

しかし久保はええね〜！
したたかに燃えとる♪