今週の朝ゴハンは
卵かけゴハン

レンジでゴハンをチン♪する間
生卵にダシ醤油を入れて
カチャカチャ混ぜている

ゴハンをちょっとだけ
長い目にチン♪するのがコツ

卵とゴハンを混ぜた時
いい塩梅で半熟化する

小さい時は好き嫌い王で
生卵の白身とカラザがダメだった
いつもお箸でつまんで捨てた

いつからか全然平気になったし
カラザはともかく
白身は今じゃホントにおいしい

卵は絡み合う食品を
マイルドにする力を持っている
殆どの食品が柔らかくなる

裏返せばその力は
とてつもなく色があるという事だ

にも関わらずその色は
周りの食品にとって
有益な力となっている

卵の有り様には
人がなかなか行き着けない
一つの「極致」があるんじゃなかろうか

何もかもを染めてしまう色を持ちながら
何もかもを生かす色も併せ持ち
自己の確立と周囲への貢献という
難しい両立を卵は実現している

すぐに出る杭を打ち
誰彼かまわず足を引っ張る
「人」という生き物は

今日も極致の食べ物を
無関心に食べている

僕含む…
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スタジオでちょっぴり不調
ま土曜日には回復するでしょう♪
最近ズ太くなってるよーです（笑）
沢山見に来てもらいたいな〜♪