去年の7月に漬けた梅酒が、ちょうど半年たって
飲み頃になったので、解禁日ということで、
友達を呼んではんごはん会をしました。
おつまみ程度におかずを作るつもりだったけど
友達がローストビーフや、アップルパイを差し入れに持ってきてくれて
パーティーのようにゴージャスな食卓となりました。皆いい人だ…！

前回気まぐれに作って大成功を収めた、メイクイル梅酒を
我が家のレシピとして確立させようとして作った２回目の出来は…
去年と並んで、上出来の味となりました！わーい！
梅の甘くてさわやかな風味の後に、バラに似た花の香りが
ふわっと口の中に広がるのです。
マイレシピ入り、確定です。（どーん）

梅と糖とホワイトリカーがあれば、梅酒はできる。
という話を本で読んだので
梅にレモンと蜂蜜を足して、ジンで作ったものも開封。
こちらはレモンのハッキリとした香りと、ほんのりビターな味
ジンのドライなアルコールの風味が加わって
さわやかな大人の酒になっておりました。
コレ、ミントを入れてモヒート風にアレンジしたら
かなりおいしくなるんじゃなかろうか！
今度ソーダを買ってきて割ってみようと思います。

氷をカラカラ鳴らしながら、一通り飲み食いして
皆でモンハン通信で遊びだしたら、
夜は更けて…更けすぎて朝方に（笑）

お昼までゆっくり眠って、お見送りして、宴は終了。
とてもよい一日でした。