DiaryINDEX｜past｜will
| 2005年06月13日(月) | 慎吾レシピ |
私は、柳沢慎吾ちゃんが好きだ。
だが大ファンかと言うとそうではなく、普段は全く忘れているんだけれど
たまたまつけたテレビに慎吾ちゃんが出てると
「あ、慎吾ちゃんだ、見よう見よう♪」
と、ウキウキとその番組を見てしまう程度の好きさ加減だ。
慎吾ちゃんの話術はたいしたもので、一生懸命話してる彼を見ると
面白い上にいじらしく、どこか懐かしさまで覚え、ニコニコしてしまう。
その慎吾ちゃんが昨日の昼、テレビで料理を作っていた。
子供の頃、お母さんがよく作ってくれたという「お惣菜」。
それがなんだかとても美味しそうだったので
早速ゆうべの晩御飯に作ってみたのだが
アラヤダこれがものすごく美味しかったのだ！
あまりに美味しいので食事中何度も何度も
「美味しい･･･」「うん、美味しい･･･」
「参ったな」「参ったね」
と呟くほどに美味しかった。
作り方はものすごく簡単。
【材料】
豚挽肉もしくは合挽き肉
卵
ショウガ
長ネギ
醤油
�“堝�をフライパンで炒め
�△△訥�度火が通ったところですったショウガをたっぷり目に投入
�Ｍ呂�卵を多めに投入
�ぞ潴�と、好みで旨味調味料を投入
�イ曚蹐曚蹐砲覆襪泙任�き混ぜ
��皿に取ったら上に白髪ネギを盛る
これで出来上がりだ。
肉の量や卵の数は、食べる人数により変えていただきたい。
うちは大喰らいの大人二人分で、肉250g弱、卵を5個使用した。
ショウガは多目が美味しいので、最低大さじ１は入れていただきたい。
醤油も多目がよい。味付けが濃いほうがごはんに合う。
テレビでは大皿に盛り付けてレンゲですくって食べていたが
ウチでは「どんぶり」にして食べてみた。
ポイントはショウガ。これが卵にこんなに合うとは！
あまりの美味しさに、今晩のメニューもこれにする事になった。
そう。二日連続で食べても良いほど、美味しいのだ。
我が家ではこの料理を「慎吾丼」と命名し、これからも作り続けてゆくであろう。
慎吾ちゃんありがとう。
+・+・+オッ○ン君のメロディー+・+・+
