ぴんよろ日記
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| 2007年08月31日(金) |
イカ、片付け、生春巻き。 |
イカ入りペペロンチーノを食べたりしながら、ひたすら片付け。 たった、自分の部屋だけなのに、いざやりだすと、恐ろしく片付かない。 でも、一山、一隅ずつやっていくしかないので、がんばってみる。 今回の片付けのモットーは「火事で焼けたつもりで」なのだが、 そうは言っても、なかなか。 今はCDや書類などを手がけているが、本と服が正念場であろう。 気合いを入れてやりぬきたい。
夜は、カレーとイカのバター炒めと、生春巻き。 生の唐辛子と、国産のニンニクが効いたのか、イカが異様においしかった。 こないだシーフードドリアを食べながら、 「こんな時はエビに目が行きがちだけど、おいしいのはイカだったりするよな」 と思いついてから、ちょっとしたイカブーム。
イカのおいしさって、安心する。 ウニやイクラといった、珍味系の強烈なうまさとも違うし、 カツオや昆布の、ヘタなことしたら辰巳芳子先生に叱られそうな気構えも、 さほどいらない。 研ぎすまされたピンポイントなうまみ、というより、 面で展開する、おおらかなうまさだ。
昨日、ダンナから、 「しもづー(私)の生春巻きっておいしいけど、最近作らないね」 と言われて、 「たしかにそうだ、手がかかるものは、極力作ってないのだ、 でも、大好きな生春巻きさえ作らない生活は間違っている!」と思い、 意地でも作った。 アルファルファ、キュウリ、蒸し鶏。 小さめのライスペーパーを買ってみたら、作りやすくて良かった。 生の唐辛子があったので、スイートチリソースも作った。 優しくって、強烈で、これもまた良かった。
好きなものを作って食べる。 その時間もない(と思ってしまう)生活は、やはりよくない。
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