ぴんよろ日記
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晴れ。洗濯中。 洗濯って、思ってるよりきっと、生きるよろこびを左右している。 大昔から続いてきた「おてんとうさま次第」の感覚を味わえるからかも。 梅雨のユウウツさも「しょーがねーな」と思いつつ、 1シーズンに3回くらいコインランドリーに乾かしにだけ行くのも、 それはそれで楽しかったりする。 人工的だけど、ガンガンに乾く感じが、快感。
今日はよく乾きそうで嬉しい。
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お昼は、前から気になっていたお店に行ってみた。 味付けや料理の感じは好きだったけど、 ランチということもあり、メインの素材に「コスト考慮感」がみなぎっていて、 そこが少々残念だった。 だから夜行って、ちゃんとしたのを食べるとか、 予算を高めに設定して作ってもらうとかすると、かなりいいような気が。 酢の加減や、野菜の扱い方など、 味の些細なポイントが好みだったので、これからも行きたい。 これがピッタリ来る店って、なかなかないので。 家から近いっていうのも、大切なポイント。
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夜は、ナスと牛肉のグリーンカレー(タイ風)。 銅座町の露店で「朝採りなすび」を3本買った。 1本はカレーに、1本は焼きナス、1本は塩もみにした。 ナス三本、ナス三昧。 カレーには、さいきんグングン発芽しているパクチーの間引いた双葉を入れた。 双葉でも立派にあの匂い。
一緒に買ったトマトもおいしかった。 ほかに並んでいたのが、やけに赤々していて嘘くさかったので、 ちょっと青いところがあるのを買ったのが正解だった。 わざとらしくない味だった。 生のままでもよかったけど、ほんの少し、ナンプラーと砂糖と酢でタイ風にした。
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