今日は沖縄料理をバリバリ作るので、
昨日豚バラ肉を買い、野菜を仕入れようと思って、沖縄展に行った。
野菜コーナーのお兄さんに「よもぎはないですか？」って聞いたら、
「あんまり売れないからもってきてないんですよー。
　でも期間中にまた来られるなら、送ってもらいますよ」って言うので、
また「明日は…さすがに無理ですか？」と聞くと、
「あー、４時に荷造りしちゃうから（この時すでに５時半）、
　でも聞いてみようか。もしかしたら大丈夫かも。
　…もしもしー、もう送った？…あぁ、まだいい？ヨモギ２束入れといて〜」
ということで、ヨモギも注文。天ぷらにするとおいしいのだ。
炊き込みごはん（ジューシー）も作るつもりで、それにも入れるとおいしい。
よかったよかった。

ラフテー（豚角煮）と緑豆ぜんざいは仕込んだ。なかなかのできだ。

さて今日は１人でぶらりと取材したあと、
あのお兄ちゃんのところで、ヨモギとヘチマ、ゴーヤ、島ニンジン、
島らっきょう、島豆腐などなどを買い込み、
さらにはモズクや海ブドウやミミガーやそばや黒糖蒸しパンなども調達して、
ごってり沖縄ナイトだ！

…と、わくわくして朝を迎えたら、
な、なんと、あのてるりん（照屋林助）さんが亡くなっていた…。ショック。
今日の沖縄ナイトは、てるりんさんに捧げます。


◇◆◇


お昼は夕月のカレーを食べようかな。
小さいころは、あの赤くてゆるいカレーがぜんぜん好きじゃなかったけど、
最近なぜか好き。時々食べたくなる。口の上の方に、味がちらつく。
どうしてだろう？


◇◆◇


予定通り夕月のカレーを食べ、
写真を撮りまくりながら散歩取材をし、
沖縄展でじゃんじゃんバリバリ買い物をした。
野菜屋さんのお兄さんに、
「勝負には勝てそうですか？」って言われて、？と思ったら、
だれかと料理対決をすると思ったらしい。
「いや、私がひたすら作るんです」と、大量の野菜を買い込む女。
ふと見ると、妹が取り置きしたジーマミ（落花生）豆腐が、
冷蔵ケースの片隅に置いてあった。名前が貼られていたからすぐわかった。
長崎市内にたしか１軒しかない、私の旧姓。悪いことはできない。
テレビの中継をやっているのにも気づかず。
ふと見ると、どう考えても映り込む位置にいた。
目に狂気が走っていたかも…。

これからドーッと料理人魂炸裂タイムだ。

ラフテー、ゴーヤチャンプルー、ナーベラ味噌煮、ミミガー、
モズク＆ハンダマの酢の物、モズクとゴーヤとフーチバの天ぷら、
青パパイヤの入ったサラダ、ジューシー、そば、海ブドウ、島らっきょう、
緑豆ぜんざい、黒糖蒸しパン、マーコット。

ほとんど店…。

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