以前から一度やってみたいと思っていたキムチ作りにチャレンジ。

昨日中に白菜の下処理を済ませておいたので今日はキムチだれを作るところからスタート。「粉唐辛子やアミの塩辛など漬け込みに欠かせない材料と香味野菜や果物などを順番に混ぜてたれを作る」，「たれを下処理した白菜にはさみながらまんべんなく塗り込む」，「容器にぎゅっと詰め込み寝かせる」という順序を経て完成した。途中新米主婦のように包丁で指を切るというおまけも付いて(^^;　ちなみに今回参考にしたのは『ゆっくりAERA』に載っていたレシピ。

私が自分でキムチを作ってみたいと思った理由のひとつが「添加物のないキムチを食べたい」と思ったこと。以前キムチダイエットをした時に「添加物が入っているとダイエット効果がないので原材料表示を必ず確認する」という癖がついて以来、スーパーで売られているキムチには添加物が多いのがずっと気になっていたから。
キムチは4,5日で食べ頃になるそうだ。初マイキムチがどんな味になっているのかとても楽しみ。マシッソヨ〜♪だといいんだけどね。

−−−過去の今日のこと−−−
2004年01月14日(水)　『ソング＆ダンス-RUN TO THE FUTURE-』初日
2003年01月14日(火)　八重山紀行　〜最終日〜
2002年01月14日(月)　『異国の丘』観劇〜祝杯は【三百八十文】にて

予約しておいた本が用意出来たとのメールが入り、高津図書館に受け取りに出かけた。

今回予約したのは杉浦さやかさんの本4冊（そのうち1冊はまだ予約待ち）。杉浦さんは以前ひとめ惚れした『お散歩ブック』という本を読んで以来お気に入りの作家さん。
本の内容は「日々のちょっとした楽しみ方」とか「自分のお気に入り紹介」とかたわいもないものなのだけれど、読んでいて共感出来る部分が多く、またふんわり柔らかいイラストがとても可愛らしいので、パラパラページをめくっているだけでも楽しい。
絵ベタの私にとってはイラストを描ける人というのは憧れで、杉浦さんの本を眺めながら何度「こうやって自分の思いのままに絵が描けたら本当に楽しいだろうなぁ」と思ったことか。何度思っても描けないものは描けないので仕方ないけど。

まだ流し読みしかしていないので夜更かしのお供としてしばらく楽しめそうだ。

−−−過去の今日のこと−−−
2003年01月13日(月)　八重山紀行　〜３日目〜
2002年01月13日(日)　あざみ野街小ネタ　５連発

12月末に5,000円分のクオカード大当たりをしてから2週間、年末年始をはさんでいるとはいえ長かった音沙汰なし期間。ポストに小包が入っているのを見た時は「やっと届いた･･･」とホッとしてしまった。

今日のお届けものはライオンから。IYグループ（イトーヨーカドー他）との共同企画懸賞で、対象商品を購入したレシートを貼付して応募するクローズド懸賞のWチャンスとして「ライオン オーラスケアセット」が当選した（ちなみに本当選品はIYグループ商品券3,000円分）。
入っていたのはデンターシステマの歯ブラシ2本と歯磨き粉2ヶ。歯磨き粉はいろいろな製品を交互に使っているのだけれど、歯ブラシは一度使って以来浮気せずに使い続けているお気に入りなので嬉しい。

ようやく届いた今年初の当選品。どうか今年も楽しい懸賞生活が送れますように。今年の目標はいまだに当たりのない旅行関係と、ディズニーリゾート再び!!

−−−過去の今日のこと−−−
2003年01月11日(土)　八重山紀行　〜初日〜