冷凍野菜をうまく使えば懐にもいとやさし。
ども、ソラです。

いや〜、しかし今年は野菜が高いね！
去年までは自分で野菜を買いに行くなんてことなかったんで
いくら高い！とは言えないんですが・・・高い。

野菜大好きっこなソラさん＆どらどらさんちは冬確実に
食費が上がりましたね。ま、必要経費、必要経費。

そんな中でも価格の優等生なのが、「もやし」と「きのこ」。
1年ほぼ値段変らないし、もやしはへたすると3袋100円とかなんで
ありがたい存在。
（でも、腐らせてしまう危険性大なので3袋も買わない）
もやしは、野菜炒めにしたりジンギスカンには欠かせないし、
あぶらげと一緒におみそ汁にしてもうまいっすよね。

今日はそんなもやし、ではなくきのこで夕飯。

まいたけと、冷凍きのこミックス（それぞれ100円♪）
それと、厚揚げ（生揚げともいいますね）をちょっと辛めに
味付けして炒めたもの。
醤油、七味唐辛子、あらびきこしょうで味付けしましたよ。
個人的には、きのこには山椒が合うと思います。

みそ汁はごんたさまからいただいたサツマイモと、長ネギ。
長ネギは刻んでストックしているのがあるので、気軽に使えて良い感じ。
みそ汁は食べる前に白ごまをひねりごまにして入れるとおいしいっす。

今日は、みそ汁うまうまだったのでついお代わりしてしまったよ。げふ。

食後には、昨日作成したチョコマーブルチーズケーキ。
生クリームを入れて作るタイプだったので先日作ったものよりも
がっちり「クリームチーズ！」って感じでした。
チョコレートシロップもまだまだあるし、手軽に作れるんで
ちょくちょく登場するかも。

今日は帰宅してからトリノ漬け。
ついついノルディック複合団体戦を最後まで見てしまったよ。
そして、「スノーボードクロス男子決勝」が3時からって・・・！
た、楽しみにしてたのに〜〜〜（涙）