はれ　　２５℃

朝：フランスパントースト（蜂蜜）、ハムチャウダー、牛乳、コーヒー

昼：うどん（三つ葉・うずら・わかめ）

夜：雑穀米、きんぴら、肉じゃが、昆布佃煮、味噌汁（大根・とろろ・ふ）

昨日下準備しておいたクッキー生地３種類を焼く。
始めて焼く紅茶のスクエアクッキーはやや塩気のあるタイプ。カチッと四角く切って焼きます。この形は新鮮。味はもうひと味何か足りないような？紅茶は控えめに効いているかな。
ブラック＆ホワイトは前回作った時に美味しかったのでまた作ってみたんですが、今回は使ったチョコチップがイマイチだったからか味がもう一つの出来あがり。うーん残念。
ラストはゴマのソルティークッキー。これも初トライ。
これはなかなか焼き色が付かなくて手を焼いた。２００度で１５分焼くのがベストだったみたい。パキパキとプリッツのよう、ビールのお供に合いそう。味はよい。
これらは来客用のおやつ、クッキーばかりだとカサカサした物ばかりなので何かしっとり系の物をと考え、プリンも焼いた。今ある卵の数に合わせたら量が妙に少なくなってしまった。珍しく“す”が入ってしまった。

今日夫が宮の沢へあわびを届けに行ってくれました。義母からTelありました。