2018年07月30日(月) ■

「チャンポン」は「醸造」と「蒸留」が混ざることだよ

毎年恒例の「沼津の花火大会」を観ながらの宴席は、 「花火打ち上げ」が台風の影響で2日間とも延期されたので、 今年はどうするのか迷っていたら、宴席だけは予定どおり、 場所を変えてやるよ、とラインで連絡があった。 仕事の関係でやや遅れたが、気のおけない仲間たちと、 無事に合流して、いつもながらの楽しい時間を過ごせた。 最近の私は、以前のように何でもOKとはいかず、 アルコールと言えど、チャンポンは翌日に響くから、と 少しsaveしようとしたら、悪友たちの攻撃にあった。(笑) 「ビールと日本酒は、チャンポンとは言わないんだ」と言い、 「チャンポンは「醸造」と「蒸留」が混ざることだよ」と 解説してくれた後「ワイン、ビール、日本酒」は「醸造」 「焼酎、ブランデー、ウィスキー」は「蒸留」だから、 彼らの定義によると「ビールと焼酎はチャンポン」らしい。 「まぁ、俺にとっては、どれを飲んでも同じようなもの。 リキュールやウォッカと一緒に呑んだらチャンポンだけどな」 と、酔いながら説明してくれた奴もいたけれど。(笑) 仕事もそうだけど、一緒に飲むメンバーによって、 酔い方が違うかもね、と私なりにまとめてみた。(汗) 悪友たちの宴席は、やっぱり楽しいなぁ。 P.S. 参考になるかわかりませんが・・ 日本酒(お米→醸造→日本酒) ワイン(果実→醸造→ワイン) ビール(麦→醸造→ビール) 焼酎(お米→醸造→日本酒→蒸留→米焼酎) ブランデー(果実→醸造→ワイン→蒸留→ブランデー) ウイスキー(麦→醸造→ビール→蒸留→ウイスキー)

2018年07月29日(日) ■

「○暑」を考えてみました

毎日のように新聞紙上を賑わせている「暑さ」の表現。 「猛暑」「酷暑」は、もう手垢がついた単語になってきた。 辞書では「大暑、極暑、酷暑、炎暑、残暑」などが代表的だが、 もっと違う、異常気象を表す「暑さ」の単語をストックしたい。 漢字を見ただけで「うぁ〜、暑そうだな」と感じるものを。 そこで、思いついたものを列挙してみた。 「蒸暑」「厳暑」「照暑」「汗暑」「灼暑」 「苦暑」「死暑」「焼暑」「粘暑」「焼暑」 「耐暑」「焦暑」「熱暑」「圧暑」「暴暑」 「堪暑」「嘆暑」「茹暑」「逃暑」「火暑」 「滅暑」「激暑」「痛暑」・・・・・・・ まだまだあるような気がするが、私の五感からすると 気温の暑さではなく、じと〜っとした蒸し暑さの方が、 肌にまとわりつく、何とも言えないベトベト感とともに、 今年の「あつ〜い」を表現している気がする。 言葉遊びのように思われるかもしれないが、 こんなことを話題に、想像力を働かせる訓練にもなるな、 そう思っている。 「32度」で、今日はなんだか涼しいね、と口にする日本人、 感覚まで麻痺してきてしまったのかなぁ。

2018年07月28日(土) ■

「きのう」「きょう」「あした」に日付と曜日

異例な動きをする、台風12号の動きが気になり、 テレビの情報たげてなく、インターネットで何度も検索している。 今では、ほんの少し前に放映された各局のニュースなども、 You-Tubeなどを通じて再生されるため、便利なことは便利だけれど、 ニュースそのものを流しているので、いつ放送したものかわからない。 きのうの台風の動き、きょうの各地の様子、あしたの天気予報など、 当然と言えば当然たけど、ネットでも再生されることを意識して、 きのう(7月27日(金))とか、きょう(7月28日(土))など、 いつ、誰が、どこから視聴してもいいような工夫が欲しい。 今では、世界の各地から日本に住む家族の安否を気にして、 災害情報を検索する人がいることも知った。 そこで必要なのは、その情報が「いつ時点」なのか、ということ。 テレビのニュースは、一方通行の放映されただけの情報ではなく、 アーカイブ記録としても活用されるのだから、 スピーチ(音は「きょう」でも、画面表示は「きょう(7月28日(土))」 そんな工夫があると、ネットの情報をもっと活用出来る。 ネット情報が「ただしいのか・正しくないのか」という判断も必要だが、 「古いのか、新しいのか、最新なのか」という判断できる情報が、 どこかに表示されていると、便利なのだが・・。 もちろん、放送時間もあったら、情報としてはもっと嬉しいなぁ。

2018年07月27日(金) ■

「temperature / 平穏」

以前、同級生の女性が沼津市の御用邸で個展を開いている、 と耳にして、会場に足を運んだ。 言葉に敏感な私の悪い癖で、飾られた作品よりも、 その作品につけられたタイトル(題名)が気にかかる。(汗) 今回も「英語・日本語」と併記された、白い紙を真っ先に読む。 「numerous green / 多くからなる緑」「puzzled / とまどい」 「fondness / 慈しむもの」、これくらいなら私にも分かるけど、 「favor / 親切な行為と、その思い」となると、 「その想い」というフレーズに、作者の気持ちが入ってくる。 さらに注目したのは「temperature / 平穏」 どんなに辞書を開いても、インターネットで探しても、 「temperature」と「平穏」が結びつかない。 「temperature」とは、(温度計で測られた)温度、気温、体温、 高熱、発熱状態、(心情の)強さ、熱度」 そこが、作者の思いを知る機会となる気がした。 「温度」ではなく「平穏」、素敵な訳である。 「temperature」から「平穏」を連想したのか、 「平穏」から「temperature」を連想したのか、 今度会った時に、訊いてみようっと。 でも、彼女は今、カナダ・トロントに住んでいるんだよなぁ。

2018年07月26日(木) ■

「お前」「に」「会え」「て」「うれ」「しい」

映画「アルマゲドン」(マイケル・ベイ監督)をもう一度観た。 以前から気になっていた字幕を、DVDを借りて確認した。 なんとか小惑星に辿り着いたが、掘削作業はピンチの連続。 とうとう、掘削機まで壊れてしまった矢先、 もう1台の掘削機が登場し、苦難を乗り越えることになる。 その時、発した英語は、 「I got just five words for ya.　Down glad to see ya,, boy!! 」 「That’s six words.」 それを、無理やり和訳するから字幕は 「お前に言いたい言葉は5つ、 『お前』『に』『会え』『て』『うれ』『しい』」　　 「6語だ」 なんともも間の抜けた字幕が飛び込んできた。 もう少し、気の利いた「6語」にならなかったものだろうか。 または、直訳せずに、その雰囲気が伝わる訳でも構わないのに。 こういった指摘、ちょっと意地悪だったかなぁ。(汗)

2018年07月25日(水) ■

(目標) 汗をかくこと

肌身離さず持ち歩いている、私の手帳に書き込まれた、 今週の目標。「汗をかくこと」 (毎週、日曜日の夜、決めていることなのだが・・) こういう時期だからこそ、選んだ目標でもある。 この酷暑をどうやって乗り切っていくか、を考えたら、 しっかり水分補給をし、汗をかくことだった。 暑いから、とクーラーの効いた部屋に閉じこもっていると、 人間本来の持つ体温調整機能が徐々に退化し、 夏なのに寒い、冬なのに暑い、という感覚麻痺も心配される。 誰かが「あつ〜い」と口にしたら「夏だからね」と答え、 「さむ〜い」と震えていたら「冬だから仕方ないよ」と言う。 「春夏秋冬」という四季折々の景色を味わえるのも、 日本という国に生まれ育ったからだと思えれば、 この暑さも「夏を味わう」と解釈できよう。 少しずつではあるが「季節」がズレていることは、 「俳句の季語」を眺めていると、実感できる。 まだ7月なのに「酷暑」、 う〜ん、8月はなんと呼ぶことになるのやら。

2018年07月24日(火) ■

女心を歌う男性歌手

テレビで「女心を歌う男性歌手」という特集があった。 紹介されていたのは「朝が来たのね」(美川憲一)、 「雨」(三善英史 )、「うそ」(中条きよし)、 「バスストップ」(平浩司)、「夜と朝の間に」(ピーター)など。 驚いたことに、私がカラオケでよく歌う曲も入っている。 歌のパターンは、いろいろある。 「男心を歌う男性歌手」「女心を歌う男性歌手」 「女心を歌う女性歌手」「男心を歌う女性歌手」・・ どれが一番売れるかは別問題として「女心を歌う男性歌手」は、 今でも人気があると言う。 逆に一番難しいのは「男心を歌う女性歌手」だろうか。 これからは、両性の気持ちが分かる「LGBT」の人たちの歌が、 流行るのかもしれないなぁ。 と、いいつつ、う〜ん、歌詞が思いつかない。(汗)

2018年07月23日(月) ■

伝説のフルコース「大日本帝国食菜全席」

映画「ラストレシピ　麒麟の舌の記憶」(滝田洋二郎監督)から。 主人公は、依頼人の「人生最後に食べたい料理」を再現して 高額の報酬を得る「最後の料理人」。 実は、その設定に「?」が付いてしまったから、 あまり真剣にストーリーを楽しめなかったかもしれない。 料理とは、本当に正確にレシピどおりに作ったとしても、 本人の体調、その時の天候や温度といった自然環境、 もちろん、その土地独自の風土や、誰と一緒に食べたか等、 いろいろな要素が加味され、美味しかった、と思うはず。 だから冒頭の「料理を再現する」という設定に疑問符をつけた。 物語の軸となっている、1930年代に、満州という地で作られたとされる、 伝説のフルコース「大日本帝国食菜全席」も、 現代、日本の地で食べて美味しいかどうか、それさえわからない。 一度食べればどんな味でも再現できる絶対味覚「麒麟の舌」って、 私もそんな舌が欲しい、と思わなかったからかな、 あまり夢中になれなかった気がする。 テーマは何だったのか、周りを囲む人たちの温かさだけが 妙に引っかかった作品だったなぁ。

2018年07月22日(日) ■

お年寄りは、クーラーがあっても付けないんだよ

酷暑の今年、熱中症で亡くなる高齢者が増えている、 そんな記事を読みながら、結果より原因が知りたくなる。 原因を解決しないと、結果は変わらないからだ。 その原因の一つは、高齢者にはクーラーを付ける習慣がない。 特に、地方の田舎では、夜でも鍵を閉めず、 自然の風が一番涼しい・・とばかり、窓は開けっ放し。 息子たちが、気にしてクーラーを取り付けてあげても、 よほどのことがないと、電気代がもったいない、とばかり あっても付けようとしない。 「お年寄りは、クーラーがあっても付けないんだよ」 そんな話を耳にして、なるほどなぁ、とメモをした。 戦争を体験した高齢者の、忍耐強さ、我慢強さが、 この時にもなぜか、ここぞとばかり発揮される、というわけだ。 「電気代より命の方が大事でしょ?」という無茶苦茶な話を 真剣に説明しなければならない時代がやってきている。 不思議だよなぁ、「地球」という惑星の大きな流れでは、 地球は氷河期に向かっているはずなんだけどなぁ。

2018年07月21日(土) ■

こんなにまばゆい青を　私は知らない

柿田川公園、第2展望台から見える「青色の湧き間」 季節によって、時間によって、その色も僅かに違うし、 見るたびに、その感じ方が違う、不思議な青色。 だからこそ、その違いを上手く表現できないものかな、と 思っていたら、こんな表現にぶつかった。 「こんなに豊かな青を　こんなに悲しい青を こんなにまばゆい青を　私は知らない」 たぶん、見ている景色は同じ青色なのに、 私の気持ち・気分の持ち方によって、微妙に変化している。 だから、この表現が腑に落ちた。 「こんなに『自分の気持ち』＋『青』」というフレーズは、 ・こんなにワクワクする青を　・こんなに寂しい青を ・こんなに楽しい青を　こんなに興奮した青を ・こんなに頭にきた青を　こんなに嬉しい青を 限りなく増え続ける予感さえする。 毎日、この青の湧き間を見つめる時間が、私は好きだ。