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■ オアフ ラーメン探訪
ロブスター＆ステーキなんて
高いわ、パフォーマンス飽きるわ、カロリー過多だわ、単調な味だわで、
やはり日本人たるもの、
ラーメンが日常には欠かせないと思ふ。
ということで、
オアフのラーメン屋に毎日のように入った。
とは言っても、
え○菊
天下○品
なんていう日本にある店は行く気になれない。
現地にしかない店に掘り出し物があるんだよね♪ ←いつもこれで失敗
手始めに行ったのが、Kalakaua aveにある有名な
なかむ○
毎朝、小倉智昭のおはようと戯言を聞くのを日課としている私としては
当然押さえなければならない店だ。
入り口には、何十年前の写真なんだよ？！
と誰だか知っていて初めて判別する程昔の、彼の色褪せまくった写真が
デカデカと飾られていた。
店内は、吉牛的なカウンター形式で、その真中に陣取ってみた。
みんな大きなラーメン丼の中に顔を埋めるようにして、
ラーメンをすすっている。
目的のオックステールスープのラーメンを注文しようとしたところ、
スープが切れたので20分かかると言われ、塩バター(8ドル)に変更した。
さほど待たせることもなく運ばれてきたソレは、
麺は西山風、揚げたガーリックチップが美味しいが、
味全体は、可もなく不可もなく、いわゆる並。
あっさりスープは、全部飲み干せそうだが、
並だよ！ 並！ 並！
という感想だった。
翌日は、同じKalakaua aveにあるベトナム料理店の
PHO TR○
フォー目当てだ。
運ばれてきたフォーは、
私の大嫌いなパクチー(＝コリアンダー、香菜)が、
なんと みじん切り で山盛り入ってきた。
みじん切りを苦労して避けても、
スープを口に運べば、口いっぱいに広がる
ぱ く ち ぃ い ぃ い
という香りと味ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ...悪夢だぁぁぁ
外人は香辛料バンバン使うの好きだからなぁ
気持ち悪くなる前に退散しよう…！
ということで、感想どころではなし。
最後は、BreezeHawaiiのハナウマ港のショップの隣にあるラーメン屋。
名前忘れた・・・(･∀･)
ここでは、シーフードラーメンを注文。
塩ラーメンはそんなに時間もかからず、すぐ運ばれてきたのだが、
シーフードの方は、なかなか運ばれてこない。
塩ラーメンに、シーフード乗っけるだけじゃないのか？！
とお怒りのワタクシめが、厨房をチラリと見てみると、
シーフードを牡蠣油で炒め、あんかけを作っている親父を発見！
むっ・・・なかなか本格的じゃないか・・・
とおとなしく待つことにすると、
しばらくして、シーフードたっぷり餡かけのタン麺がやってきた。
ズルズルズル・・・
口に運ぶと、熱々で少々閉口したが、
味は、なんとまともなものだった。
というか、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ここが一番美味しかったなという感想だった。
(店の名前忘れちゃったけど(;つД｀) )
ということで、7泊9日のうち3日もラーメンを食べていた
バカな管理人のラーメン探訪記はこれで終わり。
2003年09月24日(水)
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