白い木蓮の花の下で
〜逝くときは白い木蓮の花の下で〜
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引越し先 白い木蓮の花の下で
| 2006年03月24日(金) | カレーライスの頻度 |
カレーライスを食卓に乗せるのは結婚して２回目。夫がテレビ番組に出てきたカレーを見て食べたそうにしていたので。「結婚してカレーは食卓に乗せたよね？」と問うたら「１ヶ月に１度のペースか……」と、いささか不服そうな顔をしたのでカレー頻度を早速「１ヶ月半に２度」まで引き上げてみた。
私が作るのはカレールーを使ったどこにでもある「家のカレー」である。玉葱は丁寧に炒めるようにしているし、カレールー以外もあれこれ投入するので、それにりに「私仕様のカレー」。そして、私は多くの素人料理人がそうであるように「やっぱ自分り作ったカレーは美味しいわ」と思っている１人であるのだけれど、それでもカレーライスは数あるメニューの中で「作るのも食べるのも、あまり気の進まない料理」だったりする。
どうしてカレーライスが好きでないかと言うと、かつて金銭的に厳しかった時期に食費を浮かせるためだけに作った「貧乏カレー」がトラウマになっている…とか、乙女な母の作るカレーが美味しくなかった…とか、軽く手抜き感が漂うメニュー（手をかけて作れば決して手抜きとは言えないのだけど）だから……とか、色々理由はあるのだけれど、とにかく私はそれほどカレーが好きぢゃないのだ。
世間の人々は、いったいどれくらいの頻度でカレーライスを食卓に乗せているのだろう？
職場で聞いてみたら「月１回以上」の人が圧倒的に多かった。私の中では「カレーライスは２ケ月に１回くらいかな？」と思っていたので驚きの数字である。「月に２回は食べたい」って人さえいたくらいだ。主味噌汁が毎日食卓に登場しても、ほうれん草のお浸しとか南瓜の煮付が１ヶ月に何度も登場しても驚かないが、月に２回のカレーライスはかなり吃驚。
たかがカレーライス。されどカレーライス。なかなか奥深い世界だ。
家庭の食卓なんて、その家族がいいようにメニューが回っていけばいいので「月に何回○○を食べる」ってのもアリだと思うけど、そのご家庭によって色々なんだなぁ……とカレーを作りながら考えてみた次第。さてと、そろそろ鍋にルーを投入して仕上げにかかるかな……って事で今日の日記はこれにてオシマイ。
